スタイルガレ 七月の市に

朝日村にあるスタイルガレさんの1日のみのマルシェに、行ってきました。

ん~、楽しいのはお母さんだけかも~、でも、きっとジュースあるよ!と、子供をつって・・・、(実際についてきてくれたのは、次男のみ)
この方も、同じように、末っ子ちゃんを連れてきていました(笑)。  偶然よく会うね~って…
大人はコーヒー、子供は、ジュースを飲みながら、しばらくおしゃべり・・・・・・

また、先日参加した、アイシティのNHK講座で一緒になった方にも偶然再会!

いろいろ目移りしながら買ってきたもんのは、朝採れとうもろこし、きんぴら工房のパン、なべつかみ、がま口ポーチ、ほうきです。

がんづきという蒸しパンのふるまいがありました。東北地方のお菓子だそうです。くるみが入った黒糖蒸しパンで、とっても美味しかったです。

お皿を持っているのは、  内川さんです。

内川さんの器も、たくさんあり、またまたほっこり気分にひたってしまいました。

いつまでも、居たい気分でしたが、長男、末っ子は、お留守番だったので、あ~、お昼お昼!!と、途中、ファーマーズガーデン山形によって、お野菜やおそばを買ったり、松本新村交差点近くのさかたのおやきによって、おやきを買ったしして、帰って、急いで、でお昼の用意をしました。

一緒には、ガレさんに行けなかったのですが、主人の上司の奥様は、娘さんと行かれ、帰りにうちに寄ってくださいました。
内川さんのお皿と、ガレさんのカッティングボードを買われたようです。素敵でした。

そして、梓川にあるMIEsweetsで、ケーキを買ってきてくれました。

暑い時期は、カップデザートが多いですね。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

しそジュース

梅雨明けですか~?
昨日の七夕はあんなに雨でしたが…

今日も暑かったですね。こんなときには、さっぱりドリンクいかがですか?

しそジュースです。    
 赤しそ      300g
 水        1.8リットル
 グラニュー糖  300g(甘いのがお好きな方は、もっと増やして)
 クエン酸     大さじ2くらい

 ①沸騰したお湯に、赤シソを入れ、再沸騰したら、火を切る。
 ②シソを取り除き、グラニュー糖を溶かし入れ、こす。
 ③クエン酸を入れる。    いっきにとってもきれいな色になります。
 ④清潔な瓶などに移し替える。

  お好みで、無糖の炭酸などと割ってお召し上がりください。
              

7月のレッスン始まりました。

今月は、調理パン2種類(パンキッシュ、ツナコーン)
      トマトスープ
      枝豆ブリュレ    です。
ドリンクには、隠れ家のようなコーヒー豆屋、安曇野珈琲工房(三郷の住吉神社近く)の珈琲を出しています。

久々のパン作りです。
今日はたくさんこねましたね。

暑くなってきて、パンの発酵も早いです。  温度あまりあげないよう気をつけましょう!

まだ、空きのある日もあります。   お待ちしています。

安曇野商店街へ

先日の土曜日、ちょっと蒸し暑い日でした。
末っ子と、自転車で、ハマフラワーパークへ。目的は、隣にできた安曇野商店街(何とも古くさい名前!)の中のシュテルンのジェラートを食べに…。

外で食べるのは気持ちいいのだが、ゆっくりは食べていられない。
あっ!反対たれる~!  あ~っ!  ぼたっ!  

ちょうど、七夕飾りがあり、彼も願い事を短冊に書いていました。

今日は、7月7日  七夕ですね。   でも、外はあいにくのお天気。雨が降っています。それも風も強く…。

明日は晴れるかな?

おひさまティータイム

報告が遅くなりました。
先週、6月29日、Cozy&Rosy紅茶教室のYumiさんとのコラボレッスンを行いました。
今回は、Yumiさんにスコーン作りをレッスンしていただきました。

この日も、日中ここ安曇野も、30度ほどの気温があったのではないでしょうか?
しかし、幸いこの日は、風がいい感じに部屋に入ってくれ、午後お見えになった方には、涼し~!って言われ、ホッとしました。

イギリスのティータイムと言えば、スコーンとクリームティ・・・・・・
と始まり、まずは、セッティングの仕方から、召し上がり方など、教えていただき、
皆、これで、イギリスのティールーム行けるわね!!  な~んて。

今回は、プレーンなスコーンとラベンダーシュガーのスコーンを教えていただき、それぞれにあったジャムや、はちみつをたっぷりつけて。もちろん、クロテットクリームもたっぷり(先日行ったカフェで添えてあったクリームが、生クリームで、とっても残念な思いをしていたので、やっぱりこれよね!!ってひとりで思っていました(笑))。

そんな風に楽しいティタイムを過ごし、次回の話が・・・

Yumiさんと、おひさまティータイムを始めて、約1年半。
私たちの中にも、もっと来ていただく皆さんに楽しんでいただきたい!という思いがあって…
Yumiさん、ちょっと、知的なことを考えてくださってるみたい♪  
もう少し具体的なことが決まったら、お知らせしますね。

日程は、決まっています。    9月7日(水)  10時~12時  
                              13時30分~15時30分 です。

お申込み受け付けております。