しそジュース

梅雨明けですか~?
昨日の七夕はあんなに雨でしたが…

今日も暑かったですね。こんなときには、さっぱりドリンクいかがですか?

しそジュースです。    
 赤しそ      300g
 水        1.8リットル
 グラニュー糖  300g(甘いのがお好きな方は、もっと増やして)
 クエン酸     大さじ2くらい

 ①沸騰したお湯に、赤シソを入れ、再沸騰したら、火を切る。
 ②シソを取り除き、グラニュー糖を溶かし入れ、こす。
 ③クエン酸を入れる。    いっきにとってもきれいな色になります。
 ④清潔な瓶などに移し替える。

  お好みで、無糖の炭酸などと割ってお召し上がりください。
              

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