バジル利用法

今月のレッスンでは、バジルを使ってのジェノバソースを作り、それを冷製パスタにしましたが、

ジェノワーズ

たくさんバジルをいただき(星農家さんから(^^♪)

バジル

今度は、ドライバジルに。

教室では、いろいろ乾燥のさせ方を時々紹介していますが、

簡単です!電子レンジにかけるだけ、です!(もちろんコツはありますが・・・)

バジル乾燥

これも便利です。
これからまだうちのお庭のバジルが採れるので、せっせと、乾燥させておこうかと思っています。

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