バジル利用法

今月のレッスンでは、バジルを使ってのジェノバソースを作り、それを冷製パスタにしましたが、

たくさんバジルをいただき（星農家さんから(^^♪）

今度は、ドライバジルに。

教室では、いろいろ乾燥のさせ方を時々紹介していますが、

簡単です！電子レンジにかけるだけ、です！（もちろんコツはありますが・・・）

これも便利です。
これからまだうちのお庭のバジルが採れるので、せっせと、乾燥させておこうかと思っています。