今月のレッスンでは、バジルを使ってのジェノバソースを作り、それを冷製パスタにしましたが、
たくさんバジルをいただき（星農家さんから(^^♪）
今度は、ドライバジルに。
教室では、いろいろ乾燥のさせ方を時々紹介していますが、
簡単です！電子レンジにかけるだけ、です！（もちろんコツはありますが・・・）
これも便利です。
これからまだうちのお庭のバジルが採れるので、せっせと、乾燥させておこうかと思っています。
日: 2017年7月26日
教室の日が、予定が空いていれば時々参加させていただいているプロバンスの日曜日のＭegumiさんのお菓子教室。昨日行ってきました！
今回は、アイスケーキ＆アイスクリームのカップに使えるクッキーを教えていただきました。
途中に用事が入ってしまい、途中抜け出し、出来上がりを食べに行かせていただき(^^♪
また、工程のうちの見たいところで行かなければならず、だったのですが、戻ったら、また、見せてくれて、ありがたかったです。
（忙しいところ、ありがとうございました。）
戻った頃には、お菓子教室に参加されていた方々はすでにおらず、ランチタイムのお客様でにぎわっていました。
そして、しばしおしゃべりし・・・・。
そうそう！
Megumiさんの作るお菓子、とっても美味しいのですよ（特にマカロン絶品です！）。
今年の松本スイーツコンテストでも、お土産部門、持ち歩き部門、どちらも入賞されているんです。
予約販売だと思いますので、お店にお問合せを～(^^♪で、お願いいたします。
あ～、忙しく、美味しい時間でしたわ～(^^♪
今年初採れの加工用トマトが届きました。
お友達農家さん「星農家」さんからの無農薬トマトです。
ピッカピカ！
「星農家」さんは、安曇野市三郷で無農薬でお米や加工用トマト、黒豆、エゴマを夫婦２人で作ってみえます。
いつもありがとう！
さ～、今年も美味しいトマトを長～く使えるように、ピューレいっぱい作ろう！！
無農薬加工用トマト、必要な方、ご連絡ください(^^♪