楽しいお裾分け~、物々交換♪

昨日のこと、主人が庭にいたら、お隣様から「枝豆たくさんあるからどうぞ~」と。
そして、枝についた二束をいただいてきました。

わ~、たくさん!!
早めに茹でたほうかいいね~・・・。

じゃあスープにしてお返ししよう!
と。

枝豆すープ

そうそう!先週の週刊まつもとさんに
レシピ載せた枝豆スープです(^^♪

皮から実を出すところは主人がやってくれました。

枝豆からスープに

そして、
しばらくし、何々さ~ん。先ほどはありがとうございました~。形を変えて♪
とスープを差し出すと、わ~、先週の新聞のね!作ろうと思っていたの。先にいただけちゃうのね!いつも楽しみにしてるわよ~と。喜んでくださりました。

そして、帰ろうとすると、後藤さん、後藤さん、これね!
飲んで~♪
お料理にもいいわよ! と(^^♪

南農のトマトジュース

結局またいただいちゃいました。

イスタンブールへ行っていました。

しばらくブログ更新お休みでしたが、昨日、無事帰国いたしました。
イスタンブールに行っていました。

イスタンブール 夜 船

ある日の夕食の席より。

ここは、橋の下。白い垂れ下がる白い糸は・・・?

釣り糸です(^^♪

いつも釣り客でにぎわっているところでした。

また、写真(たくさんあり過ぎ!)整理し、ご紹介出来たら!と思います・・・。
お付き合いくださいね~(^^♪

残暑お見舞い申し上げます。

天気の不安定な最近の安曇野です。つい先日、ちょうど買い物に出たすきに突然の雨。しかも土砂降り。一時的でしたが、わ~、洗濯物~!と慌ててもう一つの買い物は後にし、帰ってくると、
なんと、取り込んでくれてある。
前のお宅の方が気付いて取り込んでくれていたのです。
ほんと、とってもとってもありがたかったです。

さて、ずいぶん秋らしい気配も出てきました。

裏の田んぼです。

19稲穂

今年のお米の実りはどうでしょうか?

さて、私事ですが、
1週間ほど出かけるため、
メール等のお返事が送れるかと思いますが、すみません。ご了承ください。

また帰りましたら、ブログ等で報告ができたら♪と思います。
またお付き合いくださいね~。

レッスン等のお申し込みは、受け付けております。
9月は、通常レッスンに加え、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会も予定しています。
9月27日、28日の開催ですが、教室でのご案内やリピーターさんで既に埋まってしまいました。
したがって26日も開催予定でありますので、関心ある方は、是非です♪

詳細は、26日以降に、ご案内いたします。

続けまして、10月にも通常レッスンに加え、メープルコンシェルジュのmiyukiさんとのメープルの会も開催予定です。
前回の好評を受け、今秋は2日間10月26日、27日の開催です。
こちらも詳細は9月に入りましたらご案内したいと思います。

いくつかご案内もさせていただきましたが、よろしくお願いいたします。

お申し込み、お問い合わせは、
ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
Facebookメッセンジャー
等からお願いいたします。

いろいろ野菜のストックがあると

野菜の作り置き

パプリカマリネ
丸ごとパプリカをホイルにくるみ、150℃くらいのオーブンでじ~っくり焼きます。
しわしわになっていたら、皮をむきます。

そして、白ワインビネガー、はちみつ又はメープルシロップ、塩のマリネ液に漬け込みます。
いろいろパプリカマリネ

人参、ピーマンソテー

しんなり炒め(あまり強くない火でじっくり)、ごまをぱらぱらっと。
今回は、ごま油と塩のみ。
そして、人参は葉っぱ付きで抜き採ってくれたので、葉っぱも刻んで最後に炒め合わせました。
抜きたて(掘りたて)だったのですぐにしんなりとなりました。

人参塩炒め

そんなストックものなどで、
焼いたパンにサンドしたりして。
今日のお昼♪

8月17日お昼

トマトオニオンスープ

夏野菜ストックものが大活躍です。

すべて農家さんの顔が見える(^^♪
なんて幸せなんだろう。

ありがとうございます。
美味しくいただいています。

畑の野菜たち

庭の一角が畑になっていて少しですが野菜を育てています。
昨日の収穫

8月16日畑の収穫

枝豆がお店で売ってる一袋分くらいは採れました~。

茹でた枝豆

とても味が濃く甘みもあっておいしいです。

そして今日いろいろパンを焼いたので、チーズと一緒にリュスティックに入れました。

8月17日いろいろパン

枝豆

そうそう!畑の野菜たちも元気ですが、より一層にぎやかにしている子がいるんですよ。
それはそれは、マリーゴールドちゃん?君?
3年ほど前に、星農家のHちゃんにいただき、植えたら、まあ、元気元気毎年こぼれ種で出てきてくれ、昨日は、バジルを覆ってちょっとバジルがかわいそうだったので、1っ本抜きました。でも、お花きれいにに咲かせていたので、

マリーゴールド

玄関に・・・♪