そらまめくん

子供が幼かった頃よく読んだ絵本の一つに『そらまめくんとめだかのこ』があります。

この時期、そらまめをむくたびに、この本を手に取りたくなります。
そらまめくんのふわふわベッド、きもちよかっただろうな～・・・、なんて。

昨日、立派なそらまめをいただき、早速茹で、この緑を活かしたものを～♪と。

そらまめのケークサレと、いつもよくつくる人参マリネに、そらまめを添えて。いつでもありあまり季節感を感じさせてくれない人参もこんな鮮やかなそらまめくんと仲良くなると、一気に初夏の香りが・・・してきませんか？♪