今日、甘いもの食べたいな～、あんこもの。
と、柏餅を作りました。
柏の葉っぱは乾燥の物、あんこは冷凍しておいたものがあったのでよかったのですが、かんじんな生地の粉が、いつもは上新粉と白玉粉を合わせて作るはずが、白玉粉しかなく、買いに行こうかな～とも思ったのですが、あるもので！と、結局大福を作る配合で作りました。
柏餅にしては少し柔らか目でしたが、大福大好きなので、美味しかったです。
お抹茶と共にいただきました。
作ったら、写真！！
右の器は、みんなのどうぐで、考案された”四季を味わう木の器（大）”
左の器は、アトリエ宇さんの器です。
やっぱり手作りっていいな～♪
そしてやっといただきます。
あ～、美味しかった～・・・。満足満足（笑）
