おひさまティータイム

昨日、紅茶＆イギリスの暮らしの教室をしているCozy&rRosyのyumiさんにおひさまキッチンに来ていただき、秋のティータイムを楽しむ時間を提供させていただきました。

季節は秋！まさに、２人とも、秋のフルーツを使ったメニューを用意。
私の方は、秋のフルーツシャルロットケーキ
yumiさんからは、アップルティーというよりは、りんごの紅茶という名前がまさにぴったりな、お鍋で作る紅茶を教えていただきました。なんだか、なごみの紅茶、じわ～んと暖かないい香りが・・・といった紅茶でしたよ～♪

私の方は、この日が近づくまで、フルーツ何を入れようかな～なんて、いろいろ試作をしてみたのですが、やっぱりぜいたくにいろいろ、と♪
プルーン、洋なし、シャインマスカット、巨峰と。
中には、キャラメルクリームババロアが入り、紅茶のゼリーで仕上げをしてあります。
お口の中で、いろんなお味を楽しんでいただけたかと思います。
紅茶との相性も抜群！お互いを、引き立ててくれて・・・♪

午後は、陽も傾き始め、まったりティータイムとなりました。