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先日カフェバリエさんに行ってきました。

バリエさんでも「おひさまキッチン 安曇野の四季を感じて」発売当初から本の販売をしていただいています。

お世話になっています。
ありがとうございます。

今回は久しぶりにランチを♪
メインになりそうなものばかりの盛り合わせプレート♪どれから食べよう？どれを最後にしよう？と食べるのが楽しくなります。
この日ははじめと最後同じものとなった私です（笑）

我が家からいつも西側の山々を見て過ごすのですが、バリエさんの窓からは我が家からは見えない東側の景色を眺めることができ、それも楽しみの一つです。

この日もお天気よく、のんびり外の景色を眺めながらゆったり時間を過ごしてきました。

1月27日は満月でしたが、前日の朝、家の中が月灯りで照らされるほど西の空に残る月がとてもきれいでした。

日に日に明るくなるのが早くなるのと、月の様子も変わっていく光景がなんとも面白く・・・

数日の様子を♪

26日の朝は、月が山に隠れてからモルゲンロート

27日の朝はちょうどモルゲンロートと月を同時に撮ることができました。

そして28日には

そしてそんな明るくなってくる様子を眺めながら、来月のレッスンでいろいろ作ろうと思っているパンを

あれ～～、かたちが～～～、、、どうやって以前成形したんだっけ？と連日焼いておりました。

今日もいい日になりますように～

さあ、頑張ろう！

1月24日今月もあと一週間

今日はこの時期らしいずっと氷点下な冬日、寒～い一日となりました。

雪はさほど降っておらず、ちらちらと静かな様子でした。

明日の朝はきっと道路は凍り付いてるかと・・・気を付けないとですね。

さて、今月のレッスンはタルトタタンを
お一人１台ずつ作りました。
おうちに帰ってからもドキドキもありのたくさんお楽しみ付きです。

ランチは私は事前に用意しておいたもので♪

色の少ない季節なので、あえて食卓は明るくね～

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

昨日1月20日は大寒

一日中雪は何となく降っていましたが全然積もっていかない・・・そんな日でした。
冷えてないのね～・・・

しかし夜は降り積もるかなあ？
と思っていたら、やはり今朝起きたとき外を見たら白いわ！ん～、でも湿った感じきっとすぐ溶けそうな・・・
そしたら雨に・・・。
まだ１月なんだけどなあ・・・春のような雪でした。

そんな薄暗い中（薄明るいというのか？）

明日のためにりんごを煮て、タルトタタン１つ仕上げて・・・

からの～

安曇野スイス村ハイジの里でのあづみのキッチンの教室へ！

今日は真っ白な空で山は全く見えずの食育ルームからの景色でした。山は雪だったでしょうか？

今日のメニューは
お豆腐メンチ＆白和え
お豆腐尽くしでいきました～！

お豆腐メンチ、喜んでいただけよかったわあ♪

ご参加くださった方々、スタッフさん♪
ありがとうございました。

今年度の”あづみのキッチン♪ おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”はあと２月４日のみです。

帰宅して、うちの前のべちゃべちゃ雪を、残って凍ると困るので、雪かきしました。
その頃には日差しが出てきていました。

今日はT君
優しいお兄ちゃんです。

鮭のムニエルを作りました。生の魚初めて触った！
ヌルヌルする～、生だと硬いっていうか壊れないんだね。

？

あっ、そうだねえ、火が通るとほぐれるもんねえ

なるほど～、確かに！面白い表現をするなあって思いました。

またおうちで作ってあげてね！
下の子たちがお兄ちゃんが作ってくれるおかずが大好きなようです。
かっこいい兄ちゃんです！

そんなT君いつもはママも一緒だけど今日はママが居なかったら、ちょっと寂しいなあ、な～んて言ってました（ここだけの話）