Zurich旅行記長くなっていますが、読んでいただきありがとうございます。
さてさて、この日の夕食は、主人の知人のお宅で・・・
ごちそうになりました。
ご主人が、オーストリア出身だそうで、この日のメイン料理は、
kaseknodel(ケヌードルと聞こえました）
クルトンの様な、サイコロ状のパンを乾燥させたものに、卵、ミルク、チーズなどをまで合わせ、団子状にし、蒸して、バターをたっぷりかけて食べるもの。
オーストリアの料理だそうです。
そして、
ベジタブルサラダ
人参、ブロッコリー、パプリカ、リンゴ、ヒマワリの種、はちみつ、マスタード、オイル・・・などを一度にフードプロセッサーに入れ、ガ～っと。
グリーンサラダ
レタスのシンプルなサラダ
そして、デザートも！
チョコレートムースと、
Eton Mossという、メレンゲ菓子に、ホイップクリームとラズベリー、アーモンドのせたものを！
どれもこれも、とっても美味しかったですよ！
毎日、お腹いっぱいです(笑)
では、あと２日、お付き合いくださいね。
