２月の報告、そして、４月の案内を一気にして・・・・・・
忙しそうですね～～～。
はいはい、明日から、実は、Zurich（Swiss)に行ってくるのです。
主人の仕事に付いて…。
行ってきますね～。
すぐに戻ってきますよ。７日にはレッスンなので…。
なので、メールなどの返信は、６日の夕方以降になります。申し訳ありませんがよろしくお願いします。
月: 2012年2月
さて、４月のご案内です。
ごちそうちらし
ホタルイカの春和え
出し巻き卵
桜もち です。
レッスン日程は、カレンダーに掲載されています。 ご覧ください。
参加費 ４０００円 になります。よろしくお願いします。
４月、入学、入社と、新しいことが始まる季節 なんだかウキウキしますね。
我が家も次男が、中学入学です。
先日、新しいカバンなどを購入してきました。制服も着て、中学生してましたよ！
昨日の朝は、とっても晴天で、我が家からの景色は、こんなんでした。
一転して、今朝は、すごい雪！
午後には晴れて、眩しい雪景色に…。
２月は、特別メニューをいくつかさせていただきました。
今日は、やっぱり知ってほしい丸パン！これを中心に、いくつか…。
丸パン２種類、
ポークビーンズ（こちらも２種類の豆をいれて）
豆の煮方や、うまみ成分について…、ちょっとふれました。
ひらひらマリネ
ティラミス風のデザート です。
雪の中、皆さんありがとうございました。帰りはすっかり雪も上がって、よかったですね。
今日も今日も、美味しい笑顔に出会うことができました♡
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
昨日、cozy&rosy紅茶教室のyumiさんと、おひさまティータイムレッスンをさせていただきました。
今回は、午前、午後と内容を変えて…。
午前は、紅茶の基本的な入れ方と、キャラメルアップルケーキ。
ケーキを焼いている間、yumiさんに、美味しい紅茶の入れ方についてじ～っくり教えていただきました。
ケーキは、焼き立てと、時間が経ってしっとりしたもの、どちらも味わっていただきたかったので、ちょっとボリューミー？でしたが、両方お出ししました。
そして午後は、紅茶の効用についてと、リンゴカスタードロールパン。
こちらもじっくり紅茶の成分などについて説明していただき、紅茶が身体に働きかけるいろんな利点について、教えていただきました。紅茶への接し方が今までと変わりますね！
そして、リンゴのお菓子、リンゴのパンに合わせて、リンゴのリキュール入りの紅茶を入れていただき、皆さん、まったり…で・し・た。
午前は、昨夜からの雨がまだ少し残っていて、ちょっぴりどんより夕方みたいだったのですが、午後は、すっかり明るくなって、ティタイム時には、西日がまぶしく、さらにまったり感が増していましたね。
yumiさん、また参加してくださった皆様、ありがとうございました。
次回はいつにしようかしらね～♪
先週と、今日、二日にわたって、昨年の２月のメニューをやらせていただきました。
冬ごもりのパン、ラザニア、ホワイトチョコムースです。
ずっとやりたかったんだ～。 よかった～♪ って！
こちらこそ、そんな風に言っていただけ、光栄です。
それにしても、今日は、思わぬ再開あり、またまたつながりあり・・・で、賑やかなレッスンでした♪
そんな風に、偶然同じレッスン日になった方々の中で、いい縁が広がっていく、そんな出会いの場でもあること、とてもうれしく思います。