月: 2012年1月

週末美味しい思いをしたので、今日は、ひとりうちのことをしてのんびり過ごして、お昼を食べていたら、うれしいメールが…

で、早速、今から行きま～す！と・・・

美味しいティータイムをさせてもらっちゃいました♪

ところは？

松本市南浅間にあります”プロヴァンスの日曜日”私の大好きなお店です♪

お料理もケーキもとっても美味しいですよ！

Ｔさん、Ｍさん、ありがとうございました。

先週末、温石に、食事に出かけました。

誕生日が近いということで、週末、両親が来てくれ、子供を見ていてくれるからと…主人と♪

細い雪道をくぐりぬけ、ほわ～っと温かい、真白な空間。

出されるお料理はどれもどれも、丁寧に作られていて、とても素材を大事に扱っていることが伝わって来ましたよ。

　　炊きたてご飯にお味噌汁
　　鯵のみかん酢
　　玉ねぎのスープ、聖護院ダイコン炊き合わせ
　　カマスの燻し焼き、ルッコラを添えて
　　ほうれんそうお浸し
　　じゃがいものおかき揚げ
　　白馬豚の麹煮、松本一本ネギの炊いたものと白髪ネギの天盛りに
　　バジルのシャーベット
　　牡蠣ご飯、お漬物
　　リンゴのデザート、ヨーグルトソース（一瞬、カプチーノか？と）

深～いため息をつくような美味しさでした。

美味しく頂きました。　　　

そして帰りには、玄関先で座って、丁寧にお見送りをしてくださりました。

ありがとうございました。

松本に、コメダ来ましたね～～。

ずっと、生協村井店で、料理教室を一緒にやってきた栄養士のお友達と、行ってきました。
松本に出来るらしい！・・・・・出来たらしい！・・・・・混んでいるらしい！・・・・
と聞いていて気になってはいたが（愛知県人として（笑））、なかなか行く機会がなかったのですが、彼女に誘われ・・・

うわ～！！　　　　お・な・じ・だ～～。　　なんだか、うれしはずかし・・・でした。

いつも、行くとなぜか食べるミックストースト、そして、やっぱり味噌カツサンド～？（こちらは初めて）なんて言いながら注文して２人でシェアして食べました。

そしてそして、シロノワールもね！（ミニよ！、ミニ！（笑））

うわさ通り、混んでいました。

皆さん、是非？名古屋味を・・・

そして夏になったら、是非、大きな大きなあれを食べてね！！

安曇野市で、ふるさと体験学習という、全４回で行われる小学生対象の講座がありました。
その４回目は、食で、テーマは「地元の食材を使ったお菓子作り」その講師を昨日させていただきました。

米粉、黒豆、リンゴを使って２種類のおやつ作りをしました。
会場の調理室には、オーブンも、電子レンジもなく・・・なので、
黒豆を入れた蒸しパンと、リンゴとカスタードクリームを巻いたクレープにしました。

途中、カスタードクリームに入るはずの卵が…生地に・・・？？？
入れてしまったの～～？？？なんていうハプニングもありましたが、
何とか出来上がり、美味しく完食していました。

学校の先生になった気分の２時間でした。楽しかったです！