自然の恵み at ひつじ屋
素敵な出会い、繋がりに感謝です。
お越しくださった方々どうもありがとうございました。
そして、私、おひさまキッチンの本、レシピカードを手に取りご購入下さった方々、どうもありがとうございました。
日々のご飯作り、そして日々の暮らしにお役にたちますように
メッセージも書いてくださりありがとうございました。
宝物です♪
まんみさん始め、御一緒下さった方々ありがとうございました。
そして、高橋さん、新しい名前もありがとうございます。たくさん笑わせていただきました。ありがとうございました。
お汁粉美味しかったです－
まだ数日はあるみたい(^^♪
今年の鏡餅です。
お餅は、毎年実家からもらっている、正確には母の実家の売り物をもらっているのですが、今年は三郷小学校の合鴨農法で育てたもち米で作ってみました。
後ろの干支の絵は、小さい生徒さんからのクリスマスプレゼントです。
毎年、年の初めに一文字考えるのですが、
今年は、
「心」
が浮かびました。
なぜかわからないけれども、ふと気づくとその文字が目の前にあって・・・
心配 これって、心配り（こころくばり）なんだ～。
なんだか、心配（しんぱい）っていうと、マイナスな言葉に聞こえる気がするんですけど、心配り（こころくばり）って読むと、なんだかあったかい♪
世の中から心配事が減って、相手を思いやる心配りが増える年となるといいな～。
そのために皆それぞれの行動は違うかと思いますが、私は、昨年「話をすること」それによってずいぶん心が軽くなったので、そうしていこうと思います。
さて、来月のレッスンのご案内です。
ず～いぶん前に、レッスンしたので、すっかりやっているものだと思っていた方から、「先生！ピザってどうやって？」って聞かれたこともあり、久々にやりましょう！と。
ピザ、イメージですとあまり冬っぽい感じがしない（私の勝手なイメージ）のですが、具によってはいつでもOKね。
そして、オレンジショコラのパン、ちょっと大人なパンです。
中にオレンジピールを入れるのですが、そのオレンジピールも作ります。
多分甘夏で作ると思いますが、その時にあるかんきつでピール作りますね。
他に、サラダなどなど
レッスン日 カレンダーご覧ください。
ほかにもレッスン可能な日もあります。ご相談ください。
レッスン時間 １０：００～１４：００
レッスン料 ４５００円
参加人数 ３名まで（場合により４名）
プライベートもお受けいたします。（＋２０００円）
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等（ピザ、オレンジショコラのパンはお土産用あります）
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
３月のレッスン日も、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
今年も変わらず、心と身体が喜ぶ日々のごはんづくりにお役に立てますように
そして、ほっとできる場となっていられますように♪
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
どんな年明けをお迎えですか？
私にとっての昨年は、自分の状態や、思っていることを伝え、相手の考えを聞く。
そうして一つ一つ心配事を減らしていた一年だったなあと。
やっぱり話すことが一番！
そう感じた昨年でした。
安心って何なんだろう
何度も自問
私にとっての安心は、しっかり消毒でも、マスクでもなく、～に行かれた方はご遠慮くださいでもなく・・・
ただ、私の考え、相手の考えをお互いに知る事でした。
そのうえで教室をしてきました。きっとこれからもそうでしょう。
ゆったり過ごせる場、そんなおひさまキッチンでこれからもいたいと思っています。
よろしくお願いします。
家族とは、
ここ数年で一番近くなった一年だった気がします。
誰もが離れて住む家族と気兼ねなく過ごすことのできる世になかに・・・。
切に願います。
毎月１日の翌月のレッスンのご案内ですが、お正月三が日明けにしたいと思います。よろしくお願いします。
どうぞ皆様も、ゆったりとお正月過ごすことができますように
