今日は立春
例年、ここ信州では、立春と言えどもまだ春は先かな？って感じなんですが、今年は、もう日差しは春っぽいなって感じます。
さて、今日は、今月のレッスン初めでした。
今月のメニューは、
冬ごもりのパン
キャベツ蒸し煮アンチョビソース
鶏のリエット
チーズムース
ふんわりチョコケーキ
等々です。
レッスンの後には、たまたま会議が入っていたので、終わったら急いで向かい
帰宅後、ほっと一息
西に傾く太陽の光線に、春を感じました。
次のレッスン日は、来週水曜日です。１２日のみあと一席空きがあります。
