今日も日中は真夏を思わせる暑さの安曇野でした。
さすがに陽が落ちてくるとさ～と暑さはひいてくれるので、落ち着きますが・・・。
さて、今日から今月のレッスン始まりました。
久しぶりにお仕事のお休みとレッスン日が合って来られた○○さん、
先生会いたかった～♪
ありがとう～(^^♪
レッスン日変更になったので来られました！と○○さん。
わ～、よかった～♪
嬉しいですね～。こんな数々のつながりで、日々支えられ、頑張っていられる私です。
さて今月メニューは、
あみパン、ごまごまチキン、新じゃがスパイス炒め、グリーングリーンサラダ、ハニーヨーグルトムースです。
いろいろあみパン、楽しんでいただきました♪
明日はお休みですが、来週まで続きます。
まだまだお席余裕あります。
お待ちしています(^^♪
心の中のひっかかりが取れて、気持ちがすっと楽になっただけで、急にいいことが舞い込んでくる気がする。
赤いルバーブ見～つけた(^^♪
わ～い。それだけでうれしい・・・♪
早速少しジャムにしました（ゆるいのでソースですね）。
昨年度担当させていただいていた、JAあづみさん主催のあづみのキッチン、今年度も担当させていただくことになりました。
昨年も好評いただいていた親子料理教室です。
日程等が決まりましたので、ご案内させていただきます。
「第１回、２回 あづみのキッチン 親子料理教室」
日程 ６月３日（土）午前９：００～１２：００
午後１：３０～４：３０
６月２４日（土）午前９：００～１２：００
午後１：３０～４：３０
会場 安曇野スイス村ハイジの里食育ルーム
メニュー 鰺のピカタ（魚屋さんに魚のおろし方を教えていただきます）
新玉葱とじゃがいもの味噌汁
豆腐とわかめのサラダ
参加費 ２０００円（大人１名、子供１名分）
お申込みお問い合わせは、
JAあづみ 営農経済事業部 直売流通課
tel:0263-72-2933
fax:0263-72-2782
mail:nousan@azm.nn-ja.or.jp
までよろしくお願します。
昨日、今日は、リクエストメニューday。
昨年同じころにレッスンメニューにした
お弁当にも使えそうなおかずをいろいろ。
こんなの作っておくと便利
だしの取り方や、手作り調味料を作ってのその活用方法
調理中の無駄の無い道具の使い方
等々、そんなことも説明加えながら作っていきました。
食べる事、欠かせないこと、でも、忙しい中、手をかけての食事作りは、大変なことだと思います。
負担のない程度に、それぞれの生活スタイルに合った食事作り、楽しんでいただけたら嬉しいな～、と思います。
身体や心が喜ぶご飯づくり
ずっと提案していきたいな～、と思っています。
さてさて今日はこんな盛り付けに。
そして締めのデザートは(^^♪
これまたささっとできてしまう黒蜜をかけて召し上がっていただきました♪
リクエスト、ありがとうございました。
お陰で、美味しい笑顔にまたまた出会うことができうれしく思っています。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
昨年から開催させていただいているhanaizumiさんとの”季節のお菓子と花しつらい”
ありがたく好評いただいています。
次回の予定が決まりましたので、ご案内いたします。
「季節のお菓子と花しつらい」vol.5
“季節の素材を存分に楽しむ” をコンセプトに
季節の移ろいを感じながら安曇野ぐらしを楽しむ ”おひさまキッチン”講師の後藤和美と ” hanaizumi”フラワーデザイナー木下いずみの２人が いつもの暮らしに ほんの少しいろどりを添える 季節のお菓子とお花を提案いたします
ワークショップを楽しんだ後は みんなでテーブルを囲みhanaizumiが提案する 季節のお花と共に 軽いランチをいただきます
安曇野の６月を感じながら楽しい時間をご一緒しませんか
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<6月のワークショップ 内容＞
お菓子 ：” ルバーブのケーキ ” ライブクッキング(レシピ付)
お花 ：” 雨色の花と水際をしつらう ”
日 時 6月14日(水)・15日（木) 10：00~13:00
定 員 各日6名
参加費 6,000円
会 場 “おひさまキッチン”
長野県安曇野市三郷明盛2969-8
090-5213-0410
■お申し込み方法
“おひさまキッチン”までお電話またはHPにてお願いいたします
090-5213-0410 http://ohisamakitchen.net/
＊お申し込み期限6/7キャンセルは開催日３日前まで（以降キャンセルの場合キャンセル料がかかります）
“おひさまキッチン”https://www.facebook.com/おひさまキッチン-819306611414550/
“hanaizumi” https://www.facebook.com/fdr.hanaizumi/
それぞれのFacebookページメッセージでもお受けしております
