今日は、ＪＡあづみさん主催、『あづみのキッチン』安曇野スイス村ハイジの里のお料理教室でした。
講師を務めさせていただいています♪
今日は、大人教室第１回目。
メニューは、
サンマのから揚げと季節の野菜の葱ソース
茄子のゴマ酢醤油
そばサラダ
でした。
ハイジの里には、北陸から直送の魚やさんが入っています。
今回は、サンマをおろして調理するということで、お魚屋さんに、調理室に来て頂き、魚のおろし方も実践して教えていただきました。
にぎやかに作業は進み、お食事タイム。
美味し～♪
喜んでいただけ、よかったです♪
次回の大人教室は、１１月１７日（木）です。
明後日、１８日には、子供教室をしま～す。
