昨日３月２２日、長男が２０歳になりました。
一人暮らしを始めて２年。私よりずっとずっと物知りで、教えられることがいっぱいです。普段はそっけなく必要なこと以外はしゃべらないけれども、任されると以上にはりきる。それもなにげなくこなす。あとから誰がやったの？ しら～・・・。そんな息子です。
昨日は、まだ帰省中で家にいたので、お昼に、プロヴァンスの日曜日に春休み中の三男と３人で行ってきました。
息子たちも慣れているお店なので、「お誕生日なの～。」なんて伝えておいたら、息子のプレートは特別バージョン。ちゃんと分けてくれましたよ。（昔は、絶対分けてくれたりしなかったんですが、食べて勉強しろ！っていうことね（笑））
そしてそして、家では特に何もしなかったですが、焼いて冷凍してあったスポンジに、ホワイトチョコ入りの生クリームといちごを飾って、即席プチケーキ。
（夜遅い旦那様には、プチプチケーキ♪）
小声で、末っ子とハッピバ～スデ～トゥユ～～～と(^^♪
そうそう、朝にはまた３斤角食パンを焼きました。
かっく角に、ピシッと
焼きあがりました♪
一昨日久しぶりに焼いた３斤の角食パン
普段焼く食パンは、蓋をせずに山型にしているので、蓋をして焼くのは久しぶり。
表面あまりきれいじゃなかったな～と、今日もまた焼きました。
なかなかタイミングが難しいな～。もう少しおいてからオーブンに入れたほうがよかったな。
パン発酵中、食器棚のお掃除、食器を出して、拭いて、戻して・・・。あ～、気持ちいい♪
連日、このあたりでは、中学校、小学校の卒業式があり、今日は、公立高校の合格発表の日でした。
今年は、眺める側でしたが
昨年は、先生から電話が来るか、どうか、来ないから大丈夫か？なんてどきどきしながら、結果を見に行ったような・・・。
そんな時間だったかな～と思いながら、昨日、今日と三男のお世話になっている音楽教室の１年間頑張った会のほんのお手伝いのため、ピザを焼きましたよ。
そして、その先のレシピ作りのため、一緒に３斤の角食パンも焼いて・・・。
午前中そんなことしていました。（つまり、作って、写真撮って、食べて・・・(^^♪）
さてさて、レシピにまとめて～・・・。そんな春休みだな♪
今朝は、まだ薄暗いうちから北アルプスがはっきり見えました。
そのままのお天気でとても気持ちのいい青空が広がっていました。
写真の上から下、西から北に連なる山々です。
昨日つぼみだったクロッカス開きましたよ～。
今日は、昨年末クリスマスの時に子供たちのためにマフィンを焼かせていただいた幼稚園ママたちのお料理教室をさせていただきました。
メニューは、春、お祝いの季節、そして、お子ちゃまともおうちで楽しんでいただけるよう
手まり寿司、茶わん蒸し、桜餅です。
楽しく作業は進み、
美味しくできましたよ。
茶わん蒸しを一口・・・、ほわ～っと、ほころぶ笑顔。とても印象的でした。ちゃんと出汁を取ったお味は、美味しいわ～と。改めて再認識。そうなんですよね～。たったそれだけで深い味になりますね～。
（そうそう、先日私の留守中、長男がご飯担当していてくれていたのですが、帰ってきて言ったこと、昆布がどこにあるかわからなくてさ～・・・と。教えたこともないけど、そんなことができるようになっていました・・・）
まだまだ風邪などの流行っている時で、来られなくなってしまった方々もいましたが、お土産にさくら餅を持っていっていただきました。ちょっぴり春を届けられたかな？
先月こんな素敵な寄せ書きも届けていただき、いい思い出となりました。
ママたちの向こうから、かわいい笑顔の子供たちが見えるような１日でした。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
