グラニースミス

最近は、いろんな種類のリンゴが、出回るようになりましたね。

先日、グラニースミスというリンゴが、近くの産直のお店に出ていたので、少しまとめ買い
を。
以前にも使ったことがあったのですが、今回煮てみて、あれ~・・・?こんなにすぐ煮崩れるんだったっけ~?と。
どちらかというと形を残して煮る煮方が好きなので、ちょっと残念。
でも、味は酸味が強くてとっても好みです♪

gurani-sumisu

昨日の朝、リンゴロールデニッシュを作りました。

味はとっても美味しいのですが、わたし的には、リンゴの触感もほしいところなので・・・・。
ちょっと使い方もっと考えないと!です。

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