夏の終わりに

まだ8月ですが、すっかり涼しくなってきています。

今朝は、雨、日中はどうかな?
こんな中、次男は、部活で登山に出かけていきました。

この時期よく、夏どこか行きましたか~?とか、聞かれたりしますよね。
そんなこんなで、この夏を振り返って・・・・。

そうだな~?
毎年同じようにしていること、違ったことありますよね。

うちの個々でいうと、まず、まず主人は相変わらず忙しくしていますが、今年は、毎年行っている子供との登山、末っ子と2泊でテント泊の登山をしました。

登山センター

最終日は、私も行き、三人で、温泉旅館に泊まりました。

孫くろう

そして、次男はおじいちゃんにスイスに連れて行ってもらい、スイスの山を楽しんできました。

スイスお土産

全て計画はふたりで、ほぼお任せ。
短い夏休みのうち、ほぼ遠くの地で過ごしていました。
帰りも一人で飛行機に乗ってくるとか、初めての海外行きでいろいろ初体験があったことでしょう。

「大丈夫だった?一人でよく乗ってきたね~」、なんていうと、「だって乗ってるだけだし」と。「降りてきてから向かう方向とか・・・?」なんていうと、「書いてあるし!」「あ~、確かに・・・、帰ってくれば日本だしね・・・。なんて、あきれる会話・・・。「だってお母さん、一人で飛行機乗ったことないし・・・」、なんていうと、末っ子に「え~?」って。「だって、一人で乗る機会がないんだもん・・・、」なんて(笑)

そんなこんなで、だんだん親が経験していないことも、やりこなしていています。

そして、末っ子は、ピアノ教室の子達とを1日楽しく過ごしたり、学校のプールに行ったり、お友達と映画に行ったり、たまに私に付き合ってくれたりしてくれました。

あおいいろいろご飯

最大は、お父さんとの初テント泊かな?
日記には、お父さんのが疲れていました・・・。と書いていました。

長男は、やっとこちらの夏休みが終わる頃帰省してきてくれ、のんびり過ごしています♪

部屋の真ん中にいて、ちょっと手を伸ばせばなんでも届くような小さな部屋に暮らしているので、
うちに帰ってきて、広すぎるし・・・なんて。
でも、なぜだか、うちの掃除をしてくれています。
そんな姿を見ると、きっと、自分の身の回りも、掃除しているんだな、と安心。

コーヒー

コーヒーも淹れてくれます♪

こんな風に、雨の朝、振り返ってみました。

そして、うれしかったこと。
今、庭の大改造?を少しづつしているのですが、先週日曜日、5人で、土を掘り返したり、石を運んだり、庭仕事が出来ました。うちの主人は、手伝え!とか決して言わないのですが、皆出てきてくれ、それぞれの役を!
さすが力仕事なので、私以外は男手。役立ちます。
みんなで出来たこと、なかなか皆でそろって何かをするって事がなかなか出来ないでいたので、この日はほんとうれしく思いました。

こんな風に夏が終わっていきます。
皆元気に過ごせること、ほんと幸せなことだな~って。

そして、私たち夫婦もこの夏で結婚21周年を迎えました。

結婚記念日ろうそく

これも毎年していること。
ろうそくを灯す。
毎年、その日には出来ないことが多いのですが、結婚記念日に近い日に。
子供が寝静まって、夜中に帰ってきてご飯食べたり、そんなときも・・。
今年は、なかなかゆっくり灯す時間が無くて・・・。数日にわたって、灯していました。
最後は、花火の火を付けるのに使ったり・・・。
数字は、25までですが、いつまで一緒に燃せるかな~?
結婚21周年ですが、うちにいる時間は、1日いったい何時間なの?っていうくらい(いないときも多いので)なので、実際に一緒に過ごしている時間は・・・?です。
だから一緒にいる時間、大事にしたいですね~。
子供が大きくなってきて、そのうちにふたりに・・・と思うと・・・♪

なんだか、個人的なことをつらつらと語ってしまいました・・・。
長々と読んで頂きありがとうございました。

冷やし中華メニューレッスン

ここのところ、涼しくなってきてしまっていたので、冷やし中華合うかな~と、少し心配していたのですが、今日は、日中おひさまが出て、暑く!   よかった~♪

8月28日

トマトだれの冷やし中華、蒸し野菜ごまだれ、トマトのかき玉スープ、タコとじゃがいもの青じそドレッシング、グレープフルーツゼリー
を作りました。

冷やし中華、トマトの時期も、そろそろ終わりですが、もうちょっと楽しんで、また来年たくさん食卓に登場させてくださいね~。

今月もリクエストしてくださったお陰で、美味しい笑顔に出会うことが出来、うれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

8月28日コリウス

涼しくなりました。

暑かった夏も、どこ?っていうくらいずいぶん涼しくなりました。
一気に季節が過ぎ去ってしまったようです。
だから、まだ8月だよね~?って思ったり・・・、いやいや、でも、8月も終わりだ!9月になる!10月メニュー・・・なんて、思いながら、考えているより、動いていた方が・・・と。今日は、小学生高校生を送り出してから、というか朝ご飯作りながら、パンこねし始めました・・・。

8月27日いろいろパン

涼しくなってきて、作りやすくなりました。

そして、パンが焼き上がり、長男にコーヒー入れてもらって、お昼前のコーヒータイム♪

サイホンコーヒー

このコーヒーサイフォン、主人が学生時代から使っていた物です。
最近では、息子が帰ってくると淹れてくれます。
 私、未だに使ったこと無い・・のだ・・・。

焼きたてメロンパンも、コーヒーも美味しかったな~。

・・・、と5分ほど座って、さて片づけて~、買い物へ・・・そして、午後は小学校の息子のプールの授業を見に行ってきました。晴れて良かった~♪

今日のレッスン

今日は、リクエストdayで、カレー3種のレッスンをしました。
チキンカレー、エビとひよこ豆のカレー、お豆腐のカレー、そしてデザートに、ローズマリーのクッキーとゼリー(前回のレッスンではマンゴーを使った所を、今が旬の桃を使いました。)

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スパイスカレー、またまた好評でしたよ~。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

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今日はウナギを焼きました。

今日夕方、実家の父母が、ウナギを持って来てくれました。

ちょうど今長男も帰省しているので、食べさせてやりたくて持ってきてくれたのです。
ありがたいことです♪
実家は、愛知県半田市、はい、ウナギの産地一色(いしき)からほど近いところ。
今朝買ってきてくれました。

そして、焼いて食べましたよ~。
ウナギ生

我が家の食べ方は、生を白焼きし、たれを付けてまた焼く
名古屋風(関西風です)。ふっくら、かりっと、香ばしく・・・

今日は長男が全てやってくれました。

ウナギ丼

庭で山椒の葉っぱを採ってきて、パンパンッと。いい香り~♪

ごちそうさまでした。美味しかったです!