今週３日間は、丸パンのレッスンでした。
丸パンのソフトとハード
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の秋のコーナーにも載せてあるパンです。
今回は、北海道産はるゆたかと安曇野市三郷産ゆめかおりを使ってそれぞれハードとソフトを
つまり４種類の作り比べ食べ比べをしたことになります。
なかなか同時に行うのは難しいことですが、みんなでできたので、４つの違いを同時に感じていただくことができよかったです。
そして、お料理は、れんこんたっぷりなメンチカツ、そしてお葱たっぷりに身体もポカポカになるコーンクリームスープ
今夜は早速メンチカツです～との嬉しい声も(^^♪
ありがとうございます。
またそれぞれのご家庭での活躍するおかずの一つとなると嬉しいな♪
ここ数日で、庭のもみじも真っ赤に
レッスン後に移した写真です。
