月: 2023年8月

8月も終わりですね～

今年もたくさんトマトピューレ

そしてジェノバソースを作りましたよ。

加工用トマトは星農家さんから

バジルは我が家の庭から

どちらも真夏のおひさまをたっぷり浴びた産物

見るだけで元気でそうです。

暑い暑い夏でした。

今日はいくぶん
雲のおかげ暑すぎることなく過ごせたかなあと思います。

今月のレッスン終了いたしました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。

今月は数種のスパイスを使って夏野菜たっぷりのスパイスカレー（野菜のみ）をメインに
ナンや
他ちょこちょこおかずを作りました。

デザートもカレーに合わせ
スパイス使いの
お口をすっきりさせてくれる豆乳プリン

夏の終わりに身体を元気にしてくれるメニューでした♪

私自身、先週初め体調崩しそう・・・だったのですが、レッスンしてるうちに、元気になっていきました。
良かった良かった♪

そろそろ涼しくなってほしいなあと思う8月の終わりです。

今月も美味しい笑顔に出会うことができ
嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今日もたくさんいろんなお話をしてくれました～。

今回は、南瓜のサラダとお味噌汁を作りましたよ。

お米をといで、
お出しをとって、
卵を茹でて、皮をむいて、切って・・・
キュウリを切って、お塩をまぶして、ギュッってしぼって、
オクラを切って、
南瓜つぶして
混ぜて・・・・・

こう言葉に書いていると、口に入るまでにいろんなことしてるんだなあ
と改めて思いますね。

こうしなきゃいけないって、無くて
また、美味しいものを作らなきゃ
でもなくて・・・

ただただ自分が食べるものに興味、関心を持つ

そこが大事

そこからいろんなことへ広がる気がします。

そんなきっかけになるといいな♪

オクラはお星さまみたいだから～
ときれいに並べていました。

理由はよくわからないけれど、そう思ったんでしょう。

楽しそうでした♪

昨年、抜き忘れというか抜ききれなかった大根、そのままにしていたら、冬を越え、春になり、新しい芽が出てきてそのまま伸びてやがて花が咲き、

わ～可愛い

これ、そのままにしておけばやがて種が？

と、種がなり・・・

その種を丁寧に取り（主人が）

その種をつい先日植えました。

そしたら、

可愛い芽が・・・

きれいに植えたところはそのうちに間引いて大根に

まとめてばらまかれているところのは、葉っぱとして楽しみます♪

今年の大根はいつも以上に楽しみです。

安曇野市穂高有明にあります縁縁さんへ

いつもいろんな作家さんの作品を展示されている縁縁さんで、今回は店主さんのちぎり絵展が開催されていて、お邪魔してきました。

店内にさりげなく飾ってあるのは見たことあったのですが、もっとたくさん見られるんだ～♪、

そしてちょうど母が来てくれたので一緒に♪

と～っても素敵でした。

明後日までです。ぜひ！

新聞の切り抜きで作ってみえるというのがさらに素晴らしいです。

おまけ写真

母が持ってきてくれたいちじく

私、大好きなんだなあ♪