今日のパン

今日は、
蒸してつぶした南瓜が冷凍してあったので、南瓜パンを作りました。
昨年レッスンでやたっときよりぐっと南瓜は減らしお粉の１/４に。
お砂糖、ショートニングは４％に。
パウンド型に入れて焼きました。