月: 2011年10月

朝晩、冷え込んできましたね。

10月のおひさまキッチンの様子です。

メニューは、
地粉を使った編みパン
鶏と根菜の豆乳シチュー
きのこマリネ
カフェアーモンド　　　でした。

今月もたくさんの笑顔に出会うことができました。

ごちそうさまでした。　　　ありがとうございました。

２４日に、Cozy&Rosy紅茶教室のYumiさんとのレッスンをさせていただきました。

今回、私は、リンゴとカスタードクリームを巻き込んだパンを紹介させていただきました。
少し食べやすい工夫もしてあります。
トッピングには、シナモンのきいたクランブルを乗せて、触感も楽しめるパンです。
リンゴの季節ならではのパンかな～。

Yumiさんには、紅茶のいろいろな効用について教えていただきました。
紅茶の飲み方が、今までとちょっと変わりそうな！
そして、２種類の紅茶を入れていただき、焼き立てのパンと共に、皆さんに味わっていただきました。

ご参加くださった皆様ありがとうございました。
Yumiさん、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。

今回のこのちょっとお勉強？の加わったレッスン、また２月に予定しています。

今回参加できなかった方、是非次回はお待ちしていますね。予定が決まりましたら、ご案内いたします。

私がオムライスを作っている時、「僕自分の作ってみる！」と、次男。

ナント一発で、うまく形になった。

だから、お休みの日、すべて任せてみた。

人参嫌いなのに、たくさんみじん切り(荒みじんだが）にして、ご飯と炒め、卵にくるむ。

なんとなんと上手なのだ！　　　　でも、おにいちゃんのはお母さん作って～！ですって・・・(笑)。

この日は、私が午後出かける用事があり、夕方遅くなることが分かっていたので、カレーを作ってもらうことを提案。

彼は、オムライス作りと同時進行で頑張ってくれた。

カレーには、人参入っていなかったです(笑)。