さわやかな秋晴れの１０月の始まりでした。
来月１１月のおひさまキッチンのご案内です。
おやきパン（人参葱味噌炒め、切り干し大根炒り煮、りんごさつまいも煮など３種類）
それぞれの具も作ります。
黒糖まんじゅう
芋ようかん
ホッとお茶時間を楽しめそうな物をレッスンしましょう。
レッスン日 １１月１６、１７、２０、２１、２２日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ４０００円
事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています♪
尚、お申し込みの際には、お電話番号もお伝えください。
よろしくお願いいたします。
夜になってしまいましたが・・・。
本日９月２９日付の週刊まつもとさんに
私のため、誰かのため 心とからだが喜ぶ日々のごはん
掲載されています。
ご覧くださ～い。
昨日、今日とhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事終了いたしました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。
今回は、和のイメージでこの季節を表現。
そのイメージで、私は、お菓子は、ゴマ大福を。
デモンストレーション形式でレッスンを。
途中皆さんにも生地の感じをわかっていただくためにあんを包む作業やっていただきました。
（これで皆さん、今年のお月見には、ゴマ大福とススキでお月様を愛でる事でしょう（笑））
そして、hanaizumiさんからは、秋の七草や実物つるものを使っての花しつらいのワークショップ。
皆さんそれぞれに素敵に仕上がっていましたよ。
そして、ランチタイムです。
今回は漆器のプレートに盛り合わせです。
そして、ゴマ大福に栗の渋皮煮を添えて。
緑茶がおいしいわ～。
な、ランチでしたよ。
またそのお食事時間を楽しませてくれるのが、＋テーブルを彩る花飾りや、敷物など。
会話がはずみますね～。
シュウメイギク、クジャクソウ、シンフォリカルボスなどなど、しっとりな中にも可愛さもあったりして素敵な秋の食卓となりました。
四季ごとに開催させていただいています「季節のお菓子と花しつらい」の会も今回で６回目でした。
毎回楽しみに来てくださる方が多く、ありがたい限りです。
次回は、１２月２０（水）、２１（木）日です。
さあ、どんな会にしようかしら～。
すでに楽しみな私であります(^^♪
昨日の事です。
さわやかな秋空の下、息子たちの通っていた小学校の田んぼの作業、脱穀の日でした。
カラッと晴れて最適の日だったのではないでしょうか？
ほんの少しの時間でしたが、お手伝いに行ってきました。
（なかなか参加できずにいるのですが、一応小学校の食と農の同好会のメンバーでして…）
見たこともないような機械にただただ興味津々そんな私でした（笑）
足でバーを押して、回転させ、そこに稲穂を押し付けわらともみに分ける。
なかなかタイミングというか力具合が難しそうでした。
足を踏むタイミングがずれると、反対に回ってしまったり…。
むか～し、小学校の家庭科で足踏みミシンを使ったのですが、反対に進んでしまっったりして、なかなかうまく扱えなかったことを思い出しました。
今年のお米の出来はどうだったのでしょうか？
残される稲づくりの授業は、あと、鴨さんとのお別れの会、そして、収穫祭ですね。
参加できるかな～？？？
昨晩の雨も上がり今日はいいお天気の安曇野でした。
明るい陽の下の日中でも、どことなく風がひんやりと感じました。
昨晩からなんとなくだるく、朝になってもぼわ～っと、今一歩やる気の出ない１日の始まりだったのですが、とりあえず、朝の家事を済ませ、外にでも出れば・・・。
と、注文してあった器が届いていると先日電話をいただいていたので、取りに行ってきました。
そして、帰宅途中、そうだ！おはぎ作ろ～っと。
帰ってご飯炊いて、あんこ（煮て冷凍してあった）を解凍し
あんこも好きだし、きなこも！
で、私の作るおはぎは、あんこがご飯の中に包まれ、周りにきなこをまぶす形です。
お彼岸らしいこと、できてよかった♪
