スパイスカレーメニュー

今週は、リクエストレッスンで、スパイスカレーメニューを楽しんでいただきました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。

カレー3種類(チキンカレー、えびとひよこ豆のカレー、豆腐のカレー)、マンゴーゼリー、ローズマリークッキー、そしてナンを皆さんで作ってランチとしました。

サラダには、しかないふぁーむさんの、彩野菜で
(前もってタッパーに入れておくとすぐに使えます。)

飲み物は、チャイを。

甘味にお好みでジンジャーシロップ(メープルシロップや黒糖でシロップを作っておきました)を添えて。

スパイスカレーついでに、チャイでもスパイスを楽しんでいただきました(^^♪

オリジナルのスパイスブレンドでのカレー。
皆さん気に入っていただけたかな~?
お好みに合わせてオリジナルブレンド作ってみてくださいね~。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今日のレッスン

今朝は、雨上がりで気持ちの良い安曇野でした。
庭に出て、

紫陽花はやっぱり雨が似合いますね~。

その後今日はいいお天気になるかと思いきや、
お昼ごろ、突然の雨、雷も!
そのあとまた晴れてきましたけどね~。
変わりやすいお天気でした。でも気温はほどほどで、過ごしやすい1日でした。

さて、今週は、リクエストメニューの週です。
カレー3種類と、何、そしてデザートです。

今日は、御都合や体調を崩されてしまった方々で、おみえになった方はお二人。お~!たくさんやる事ありましたが、無事ランチへと。

明日、明後日と続きます。

レッスン後、いただいて、窓辺に飾っておいたアナベルにカメラを向けると、裏の田んぼにサギが。
稲が伸びて一面緑になってきた田んぼに白さが映えます。

田んぼ葉が緑になってきたというと、

夕飯時、息子が窓辺に置いてあったグラスを見て、ちょうど息子の位置から見ると、緑の液体が注がれているみたい!と。

ほんとだ~。

カレーで朝ご飯

おはようございます。
今朝は、今週予定しているカレーレッスンの確認もかねて、カレーで朝ご飯です。

ナンも焼いて、朝からデザート付き(^^♪で、うれしくなっちゃいますね~。
飲み物はチャイで!
レッスン当日は、ホットかな?アイスかな~?
今朝は、ホットでした♪

今週火曜日から木曜日(12.13.4日)スパイスカレーのレッスンですが、お申し込みの変更などもあり、人数に余裕ありです。
まだお申し込み可能ですよ~。
人気メニューで何度も開催しているリクエストメニュー
いかがですか~?

昨日は、バドミントン世界女王、大町市出身の奥原希望さんのお母さんで栄養教諭でもある奥原秀子さんの講演会(安曇野市役所)に行ってきました。
そこでも、朝食の大切さを語ってくれていました。
皆さん朝食食べていますか?
特に成長時期にある子供たちには、朝食はとっても大事。

娘さん希望さんが実行してきたこと
強くなる為の三ヶ条
1.朝食は必ず食べる。
2.夜10時には寝る。
3.すききらいはしない。

参考までに。

もっともっと子育て世代の人に聞きに行ってほしかったな~と。
子育ての参考になるお話もしてくださりましたよ。

あっ、先日ラッキョウ漬けました~。
カレーついでに(^^♪

7月のおひさまキッチンご案内

6月ですね~。そろそろ梅雨の季節がやってきますね。
そして梅雨が終われば、夏野菜がおいしい季節です。

そこで7月は、夏野菜をたっぷり使ったメニューです。
魚料理?肉料理?とも考えたのですが、野菜いっぱい食べましょう!ということでそうしました。
またパンもとも思いましたが、
暑い時期はなにかと作りにくかったりもするのでもっと作りやすく、わっ!パン作りって簡単!なんて季節のが良いと思い、今回がお料理デザートのみ、パンは事前に焼いておいたものを主食としてお出ししますね。

たくさんあるときに作り置きすると色々使える私の本にも載っているトマトピューレ
以前レッスンでもやったこともありますがジェノバソース
トマトだれ2種類(中華風・イタリアン風)
週刊まつもとさんに紹介させていただいたスムージー2種類
そして
夏野菜たっぷりトマトソース煮の香草パン粉焼き
南瓜コロッケ
コーヒーゼリー
です。
盛り盛りだくさんです。

レッスン日  7月19、20、23、24日
レッスン時間 10:00~14:00頃
レッスン料  4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

今日のレッスンの様子

今日から5月のおひさまキッチンレッスン始まりました。

今月のレッスン内容は、
ゴマバンズパン
豆腐入りハンバーグ
おからサラダ
マッシュポテト
人参マリネ
グラノーラ
です。

ワンプレートランチです。

23日までレッスンありますが、18日、21日、22日一席ずつまだ空いています。いかがですか~?