無花果 いちじく
そのまま生で食べるのが一番好きだけど
水分も糖分もなにも入れずにゆっくりじっくりコトコトコトコト
そしてほどよく乾かして保存
後の楽しみのため、手間を惜しまず・・・
カテゴリー: お菓子
９月もまだ前半ですが、おひさまキッチン今月メニューレッスンは終了いたしました。
暑い暑い夏、お疲れさまでしたメニュー
ポークソテー夏野菜ソース
トマトの冷製パスタ
かぼちゃプリン
のレッスンでした。
他に
じゃがいも入りジェノバソースのソフトフォカッチャ
ジェノバソース和え
ひじきや大豆のサラダ
など
みんな、わ～どれから食べよう？
そんな嬉しくなる食卓となりました。
安曇野市内あちこちで稲刈りも始まり、収穫の秋を迎える頃となりました。
引き続き体調整え、美味しい秋を堪能したいですね～
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来、嬉しく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
パンなどの注文販売を始めました。
写真上から、
名前とオーダー価格です。 ＊印のパンは3個単位でご注文下さい。
山形食パン ￥390
＊ミニ食パン（プレーン）￥160
＊ミニ食パン（豆腐） ￥180
＊ミニ食パン（おから） ￥180
＊ミニ食パン（人参） ￥200
パウンド型おからパン ￥440
＊ベーグル（プレーン） ￥160 （変わり種との組み合わせ可）
＊変わり種ベーグル ￥180～240（種類はお尋ねください）
抹茶渦巻パン1本（あん抜き）￥480
抹茶渦巻パン1本（あん入り）￥560
季節パン
＊ミニ食パン（かぼちゃ）￥180 8～11月ごろ
＊ミニ食パン（トマト） ￥200 7～9月ごろ
記載してあるパンには卵・乳製品はしていません。
オートミールクッキー
米粉＆有機ココナッツオイル
又は 個包装5個￥700 5個/1袋￥630
小麦粉＆よつばバター
※5個単位でご注文下さい。
ナッツグラノーラ
1袋およそ65ｇ ￥340 ※2袋以上でご注文下さい。
その他季節の調理パンや菓子パンなどご注文お受けできます。
ご相談ください。
使用している主な材料
北海道産小麦
安曇野産小麦（無農薬）
安曇野産米粉（無農薬）
生活クラブ素精糖
生活クラブ真塩
ショートニング（トランス脂肪酸フリー）
有機ココナッツオイル
よつばバター など
全てオーダー価格（税込）です。
内容、価格は予告なしに変更される場合があります。 2025年9月 最新
オーダー方法
3日以上前までにご注文下さい。
発送は行っておりませんので、直接の受け渡しとなります。
9月の受け渡し可能日
9月 11，12，16，17，25，26，29日
ご注文お待ちしています♪
レッスン日は外してありますが、レッスンにお見えになる方で注文したい方はご相談ください。
今日は朝から雨降りで一日中雨かなと思っていたら、レッスン中だんだん明るくなってきて雨は上がり、青空が出てきました。
秋の気配は感じますが、まだ真夏の気温です。
さて、今月レッスンの様子です。
夏の疲れを取ってくれるメニューとなってます。
かぼちゃプリンも好評です♪
デザート時のお茶は頂き物なんですが、お一人お一人違うお茶を楽しんでいただいています♪
まだまだ来週も続きます。
朝晩は涼しくなってきて、辺りの景色や虫の鳴き声などを感じると秋だなあと思えるのですが、日中はまだまだ暑い日が続いていますね。
夏バテしていませんか？
バランス良く食べ、適度に運動し、ゆっくり休息
そうよね、そうよね！
お互いに気を付けて過ごしていきましょうね～。
９月となりました。
来月のおひさまキッチンのご案内です。
お豆腐チヂミ
お豆腐と青菜のおかか炒め
かぼちゃのお豆腐和え
豆乳味噌汁
栗大福
等々
新米出回ってきますね♪
ごはんに合うヘルシー献立です。
レッスン日 10月8、9、10、20，21日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
11月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。