後藤和美 – ページ 312 – おひさまキッチン

旅行

お庭巡り途中のごはん in 北海道

さて今日は、お庭巡り途中の美味しかったものたちを・・・(^^♪

まずは、着いた夜、千歳で食べたスープカレー

スープカレー

野菜たっぷりでボリューミー
お腹い～っぱいになりました。
美味しかったですよ～。

そして、風のガーデンから上野ファームへの途中、パン屋さん探そう！と、
美味しそうなところを…検索！

ところは美瑛町
「Café　あるうのぱいん」

あるうのパン

と～っても美味しかったです。
また行きたいくらい！！でした。

ここで北海道らしい？風景を・・・。

道中撮った写真

今は、麦が小麦色になりかけて、田んぼは稲が伸びつつあり、じゃが芋は少し花が（おととし行った時には花が咲きそろっていました。）、そして、そば（たぶん？）の芽がぽつぽつ、大豆の芽ががちょこちょこと。
そんな風景を眺めながら車を走らせ・・・といっても私は乗ってるだけですが…。

今回初めて訪れた大雪森のガーデンには、”ガーデンレストラン＆ヴィラフラテッロ・デ・ミクニ”
が隣接されており、こちらで宿泊しました。
丘の上のレストランです。

ミクニ看板

お食事はイタリアン
北海道の素材をふんだんに・・・
素材の味を大切に、丁寧に仕上げられたお料理は、どれもどれもとっても美味しかったです。

mikuniディナー

そして朝は、ピザ焼き窯で焼かれたピザが・・・。

朝食ミクニ

食後カプチーノを頼んだら、にっこりかわいい猫ちゃんを(^^♪

あ～、ここもまた来たいわ～…(^^♪　と。

あと、ラーメンと、空港で海鮮丼を食べて
お腹も満足して帰ってきました♪

自然

３つのお庭巡り　in 北海道

数年前にたまたま見たＮＨＫの番組プロフェッショナルに出演されていた上野砂由紀さん。
彼女の手掛けたお庭を見たい（上野さんにも会いたい）とずっと思っていて、念願かない一昨年、２つのお庭、風のガーデンと上野ファームを見に行きました。

そして、また今年も行くことができました♪
今年はもうひとつ、大雪森のガーデンにも。

写真はたくさん撮りましたが、載せきれないので、ほんの一部を紹介したいと思います。

まずは、風のガーデン。
富良野市（新富良野プリンスホテル敷地内）にあります。
ドラマ「風のガーデン」の舞台でした。

風のガーデン７月３日

風のガーデンジキタリスなど

どの植物も元気で生き生きと♪

風のガーデン　

前回も、訪れたのは同じころでしたが、例年より２週間ほど花の咲き具合が早かったとのことで、もう薔薇は終わっていました。
が今年は、まだ綺麗に咲いていました。
（今年は、先月寒かったそうで、ゆっくりな成長だったようです。）

続いて、上野ファーム
旭川市にあります。

上野ファーム入口

上野ファーム

うさぎや鶏も自由にしています。

上野ファームノーム

花に虫

虫たちも蜜を吸いに

こんな虫たちも・・・。

ひろ～いお庭
植物の自然な姿を大事にしつつ、でもしっかり手入れされていて、
とにかく驚くのは、植物の元気の良さ。大きさです。
やっぱり土づくりなんだな～。と・・・。
上野さん、みえましたよ。
お仕事されていました。芝刈りを・・・。
（一緒に写真撮ってもらっちゃいました(^^♪）
かわいかった～・・・・です♪

そして、今年初めて訪れた
大雪森のガーデン
大雪高原旭ヶ丘にあります。
名の通り、森の中って感じです。

大雪森のガーデン入口