連休中日、息子たちの晴れ舞台を観に、東京に行ってきました。
せっかく行くならば！と、よく東京に行くお友達に、ついでに私が行けそうな所教えて～！と。
朝一のあずさで出かけ、大事な目的の用事前に、行ってきましたよ。
なにせ方向音痴なんで、主人にも一人で行けるの？なんて心配されましたが、なんとか～、行って来られましたよ。
一人朝カフェ、楽しんできました！
メニューは、お友達おすすめの３６５日ぱん
付け合わせの自家製スモークサーモン、美味しかったわ～。
１５℃
３６５日パン屋さんの姉妹店です。
代々木八幡駅近くにあります。
朝７時からオープンしています。
一人だったので、タイミングよくカウンター席に座れましたが、満席でしたよ～。
そのあと、３６５日のパン屋さんのほうにも寄ろうと思いましたが、並んでいて、あきらめて本来の目的地へと！
余裕を持って到着し、息子達、また他校の晴れ舞台に感動して帰ってきました。
ワクワクドキドキな東京行きでした(^^♪
北アルプスも白くなり、霜の降りる季節となりました。
庭の木々の葉も落ち葉となり、見通しがよくなってきました（笑）
さて、１２月には、通常レッスンに加え、四季ごとに開催していますhanaizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいの会を予定しています。
内容等を公開する前に、日程が公開されてからすぐに満席となってしまっている（ありがたい限りです）のですが、ここでご案内のみさせていただきますね。
レッスン内容 クルミのサブレ＆パンナコッタ
hanaisumiさんによるワークショップ
日時 １２月１９、２０日
１０：００～１３：００頃
定員 各日６名
参加費 ６０００円
※材料等事前準備の為、開催日３日前よりキャンセル料が発生いたします。ご理解の程よろしくお願いいたします。
レッスンの終わった翌日、
先日、準備の時にレッスン用のパンの材料を計量し間違い袋に入れて冷蔵庫にしまってあった粉（砂糖や塩も入ってる）や、余った材料を使って、
こんなパンたちを作りました。
ん～、美味しく出来たよ～。
今月１１月のレッスン、無事終了いたしました。
今月は、丸パンソフトとハード
そして、リンゴとルバーブのタルトのレッスンをしました。
どちらも、「おひさまキッチンの食卓安曇野の四季を感じて」の秋のコーナーに載せています。
そして丸パンは、今までに何度もレッスンでしていますが、今回は、お友達農家さん星農家さんの無農薬小麦粉を使って作りました。
もちろんタルトも。
ゆめかおり、ゆめせいきです。
どちらも、よい香りで、いい焼き上がりとなりました。
皆さんにも、「いい香り～」と、喜んでいただけよかったです。
パンとタルトで、メニュー的には洋風でしたが、
盛り付けには、陶器や漆器を使い、和っぽくしました。
秋の深まりを感じていただけたかしら？
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
今月のレッスンでは、リンゴとルバーブのタルトを焼いています。
秋ですね～
な、お味です。
