あづみのキッチン

今朝の明るくなった頃の我が家から見える常念岳です。

こんな朝は冷えています。

外気温-4℃でした。

昨日、今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてJAあづみさん主催のあづみのキッチン料理教室の日でした。

今回のメニューは、
クリスマスにお友達や家族で楽しんでいただきたいな~♪と

ラザニア
いちごティラミス
リースサラダ

ラザニア生地作ったり、ミートソース、ホワイトソース・・・も、もちろん

ラザニアがうちでできるなんて!
生地からできるなんて!
ホワイトソースも失敗もなくこんなに簡単に!
と、皆さん喜んでいただけ、うれしかったです。

スタッフの方々も、すっかり私の進め方に慣れてくださっているので、準備もどんどんやってくださり、とっても無理なく楽しく講師を務めさせていただいています。
ありがたいです。

今回は、主食はごはん?パン?ってなった時に、パンのが合いますよね~。焼きますね~って。
以前にあづみのキッチンでやったパンのレシピをもとに、たくさんのパンを丸めて焼いて、参加者の方々に焼き立てのパンと共に、ラザニア等召し上がっていただきました。

一週空けて、年内もう一日あづみのキッチンがあります。頑張りま~す。

参加者の方々が帰られて、スタッフさんたちと遅めのお昼

お疲れ様~

また、先生のシュトレン食べられて嬉しい~って。

ありがとうございます。私も喜んでいただけ、うれしいです(^^♪

お月様の親子

月型スワッグ皆さんどこに飾られたかな~?

私も、izumiさんにいただいたスワッグ、玄関ドアには、リースがかかっているからな~・・・と

ここに引っ掛けてみました。

「お月様の親子みた~い」と♪

そうそう!今朝は起きたらびっくり

初雪でした。

「季節のお菓子と花しつらい」ありがとうございました。

12月4、5日は、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」でした。

ご参加くださった方々、izumiさんありがとうございました。

今回のお菓子は、ジンジャーがほんのり香るホワイトチョコムース

そして、月型のスワッグを皆さん作りました。
おうちに帰って皆さんどこに飾られたのかな~?

スワッグ作りを楽しんだ後は、またまた楽しいランチタイムです。

クリスマスのテーブルです。


雪のような、綿のような
ふわっ、くしゅっと口に入れるとすぐ溶けてしまうホワイトチョコムースには、
シュトレンも添えて♪

皆々様、どうもありがとうございました。

次回は、3月4日(水)、5日(木)の予定です。
お申し込みは、2月4日からとなります。
よろしくお願いいたします。
春に向かう頃ですね~。