ここ数年、１２月のレッスンでは、シュトレンをクリスマスプレゼントとして皆さんにプレゼントしています。
あのシュトレンレッスンしませんか？やりたいです～！のリクエストから、２日限定でシュトレン作りの日を設けました。
今日、明日がその日なのですが、（すみません、特に募集かけませんでした）
皆さんで作るのは、シュトレンのみ。
でも、ただただ時間のかかるものなので、ランチしながらやりましょうね～と。
適当な時間でランチタイム
そして、食べ頃になった事前に作っておいたシュトレンをデザートで。
やっぱり美味し～♪ うれしい一声ですね～。
よかった～。喜んでいただけて。
持ち帰った生地、皆さん焼けたかな～。
さ～て、これで休みない日々が始まります。頑張ろっ！！
今日は、地域の小学校の５年生の米作りの収穫祭があり、行ってきました。
３年前から地域の小学校内の食と農の同好会に入っていて、もう息子は中学生ですが、今年度もとしてできるときなんですが、作業に参加させていただいています。
そして先日こんなかわいい招待状が。
今朝はまた霧が濃くなかなか晴れてこなかったのですが、始まる頃にはこんなすっきりとした空が。
集合した昇降口からの景色です。で～んと、そびえたつ常念岳が校舎の間に。
そして、係の子供がこちらへどうぞ！と。
準備の整った収穫祭の体育館へ。
息子たちの通った小学校では、数年前（確か今高校３年生の次男が５年生の頃）から合鴨農法でお米を育てています。
ありがたく、そういう農法で実際に農業をされている方々がいるおかげもあると思います。
合鴨農法、合鴨ちゃんがお米につく虫などを食べてくれ、農薬を使わずにお米を作る方法です。
子供達は、お米を育てるだけではなく、お米が元気に育つために、合鴨にお手伝いをしてもらいます。
でも、お米がある程度大きくなるともう合鴨の役目は終わり、今までありがとう！という事になります。
ですから、今日のような収穫祭ではお米が無事収穫できた喜びと、大活躍してくれた合鴨へ感謝の気持ち、お米作りにかかわってくださった方々への感謝の気持ちを込めて、おはぎと鴨汁をいただきます。
また、春から米作りにかかわってどんな学習をしたか、どんな気持ちの変化があったかなど、立派に発表していました。
さて、今年は、鴨料理がとっても豪華！
穂高でカフェをされているnableさんのシェフが。
とっても美味しくいただきましたよ。
シェフをはじめ、調理などお手伝いくださった保護者の方々、ありがとうございました。
毎年５年生が、総合的な学習としてお米作りをしていますが、
こんな活動を通して、自分たちの食べる物がどんな風に育っているのか？
どんな風な育て方が自然なのか？
そして、育ったものが口に入るまでどれだけのひとの手など手間暇がかかるものなのか？
どんなものを食べるとよいのか？
まだまだいろいろありますが、
いろんなことを感じ取っていると思います。
欠かすことのできない食べる事、そんなことに少しでも関心をもって育っていって欲しいな～。
そんな気持ちで
お手伝いさせていただいています。
今日は、ゴールドパックさんのお料理教室の日でした。
内容的には、「ゴールドパックさんの製品を用いたお料理セミナー」そして、今回は、カレー、ナン、ラッシーがリクエストだったので、野菜ジュースや、プルプルゼリージュースなどを使ったものを考えました。
今日は、今年の新入社員さんという若～いお方も。
何歳なの～と聞くと、お二人はまだ二十歳前！
わ～、うちの子供位だわ…。と。
それにしても、全くお料理したことない方も数名いらして、教えがいありましたわ～。
でも、もうナン作れるね！カレーなら任せておいて！（カレーもルウじゃないよ、ちゃんとスパイス使い！！）だね～・・・。
な～んて。ですかね～・・・？なんて苦笑いとかしていましたけど。こちらも新発見いっぱいあって楽しかったですわ。
ちっちゃなおこちゃまもママたちと一緒に作ったりする班もあって、班ごと様々です。
無事仕上がりましたよ。
たぶん今中１の息子が保育園の時に一緒に連れて行ってこの教室を担当させていただいていたので、途中お料理教室のない年もあったので、毎年ではないですが、長く楽しませていただいています。
毎回参加されてくださる親子さんのお子さん、その頃は、保育園児さん。
今日も付いてきてくれていて、もうすぐお母さんの背を追い越しそうな・・・。
いくつになったんでしたっけ～？と聞くと、中２です！って。
いい手つきでパンの生地こねていましたよ～。
来年も会えるかな～？
ゴールドパックさん、今回もお呼びいただきありがとうございました。
楽しいお料理時間を一緒に過ごせ、良かったです。
美味しかったですね～。
昨日、久しぶりにナカツタヤさんに行ってきました。
今年度も、クリエイティブのコースに申し込んであったのですが、なかなか行けていなく、今年最後！と、行ってきました。
１日中、教室は解放されているのですが、午前中のほんの２時間だけでしたが行ってこられました。
教室の中は、とってもいい香り。自然の葉やお花の香りにとっても癒されます。
こうして植物や土に触れる時間もとっても好きです。
庭に植物植えたり、寄せ植えしたりすること、その後の育つ楽しみもあるから、こんな形で植物と触れ合うのが好きですね～。
そして、リングのと２つハンギングバスケットを作ってきました。
玄関が明るくなりました。
咲いているパンジー、ビオラはまずは摘み取ったほうが良いとのことなので、
そして摘み取ったパンジー、ビオラは、
しばしこんな形に楽しみます。
可愛い～(^^♪
本日付週刊まつもとさんに、
私のため、誰かのため 心とからだが喜ぶ 日々のごはん⑳
掲載されています。
ご覧ください～。
今月は、キムチ入り春巻き、冬野菜サラダ、里芋とマイタケのスープ です。
