エゴマの葉、わ~!こんなにたくさん!

お友達農家さんの星農家(ほしのや)さんが、エゴマの葉っぱを持ってきてくださりました。
星農家さんは、合鴨農法でのお米、加工用トマト、黒豆、エゴマなどをすべて無農薬で作っています。
今は、エゴマの葉を摘心する時期なようです。

エゴマ葉っぱ

こんなに来るとは!!でしたが、
ありがたくありがたく・・・いただき、

エゴマドライ

せっせと、バジルで作るジェノバソース風にと、ドライに(^^♪
なかなか楽しいものです(^^♪

いつもいつも、ありがとうです。

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