「季節のお菓子と花しつらい」ー春ー ご案内です。

「季節のお菓子と花しつらい」-春ー

“季節の素材を存分に楽しむ” をコンセプトに 
季節の移ろいを感じながら安曇野ぐらしを楽しむ ”おひさまキッチン”講師の後藤和美と ” hanaizumi”フラワーデザイナー木下いずみの2人が いつもの暮らしに ほんの少しいろどりを添える 季節のお菓子とお花を提案いたします

4回目の今回は 暖かな陽射しに 桜咲く頃が待ち遠しい季節
春を感じる”桜あん抹茶ロールケーキ作り”と 春の花しつらいを楽しみます

雪解けの進む山々 春へと動き出した草木 心もなんとなく温かくなるこの季節 おいしいお菓子とお花で ゆったりとした時間をご一緒しませんか?

ワークショップを楽しんだ後は みんなでテーブルを囲みhanaizumiが提案する 季節のお花と共に 軽いランチをいただきます

<春のワークショップ 内容> 3がつ9,10

お菓子 :”桜あんの抹茶米粉ロールケーキ”ライブクッキング(レシピ付)

お花  :”春のテーブルフラワー” つくり
    
日 時  3月9日(水)・10日(木) 10:00~13:00
定 員  各日6名
参加費  6,000円
会 場   “おひさまキッチン”
     長野県安曇野市三郷明盛2969-8
     090-5213-0410

■お申し込み方法
“おひさまキッチン”までお電話またはHPにてお願いいたします
090-5213-0410 http://ohisamakitchen.net/

*お申し込み期限3/2 キャンセルは開催日3日前まで(以降キャンセルの場合キャンセル料(50%)がかかります)

“おひさまキッチン”https://www.facebook.com/おひさまキッチン-819306611414550/
“hanaizumi” https://www.facebook.com/fdr.hanaizumi/
それぞれのFacebookページメッセージでもお受けしております

静かに雪降る一日でした。

暖かくなったかと思ったらまた、雪が!
今日は、ほぼ一日中雪の安曇野でした。そんなに積もるまでは至らなかったのでよかったです。

明日は、栞日さんでの、四季を味わう木の器~冬の会~が行われます。

木の器

先週までは何を作ろうか~?となかなか浮かばなかったのですが、今週に入ってスイッチ入り(笑)、書き出したり、イメージ作り。
これはいつ作る・・・、こう組み合わせる・・・。
運びやすいためには~・・・?
等々・・・・。

そして、今日は、午後からは別用で出る用事があったので、午前中にいくつか下ごしらえを。

木の器の会のため

これを明日、かたちにして・・・♪。

どんな会になったか、また報告楽しみにしていてくださいね~。

雪、明日は降りませんように・・・。

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて

昨日2月5日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてJAあづみ主催、あづみのキッチン親子料理教室がありました。

今回も、12月に引き続きたくさんの方のお申込みにより、午前午後の開催となりました。
今回のメニューは、
米粉を使ったりんごのしっとりケーキ
チョコムースです。

りんごのケーキは、JAの家庭雑誌「家の光」からのレシピです。
そして、バレンタインも意識してチョコムース、

チョコレートや生クリームの温度調整や、混ぜるタイミングなど、集団の教室では難しかったかな~…。とちょっぴり反省です。

2月5日あづみのキッチン

しかし皆さん、親子で楽しそうに調理されている姿、微笑ましいな~と。
数々のハプニングもあり、え~っ!という驚きや、そのうちに大笑いとなったりして、なんだか楽しかったな~(^^♪

再来週、19日には、午前子供教室、午後親子教室を予定しています。

3月のおひさまキッチンは

2月に入りましたね。
いつもならばここで翌月のレッスンのご案内を・・・。
となるのですが、
すみません。3月の通常レッスンは、お休みさせていただきます。
また4月のご案内は、3月に入ったらさせていただきますね。

3月は、9日、10日とhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい~春~」を予定しています。
詳細は、しばしお待ちください。
お申し込みは受け付けております。

今月は、通常レッスン、そして、メープルとお料理の会(23日)を予定しています。
(ありがたくたくさんの方からお申し込みをいただき、通常レッスン数日のうち20日のみ残席1、メープルの会は、午後残席1となっています)