プロヴァンスの日曜日へ

今日午後、近くに用事があったので、松本の女鳥羽側沿いのプロヴァンスに日曜日に行ってきました。
私の本を取り扱って頂いているので、その精算も兼ねて・・・♪(お世話になっています。)

カフェタイム、サンドイッチをいただきました。。
ハーブの効いたチキンソテー(焼きたて)やラタトウユなどなどサンドしてあって、とても美味しかったですよ~。

8月21日プロバンス

紅茶の美味しいお店にも認定されていて、ちょっとこだわり紅茶がいただけます。

今日は、コーヒーにしたのですが、こちらのコーヒーも、マンスリーとなっていて、月代わりに楽しむことが出来ます。

ピザソース

先日ご紹介したトマトソース、もっと煮詰めればピザソースに、
今回は、種も最初に取り除いて作りました。そして、ドライバジル(こちらは昨年乾燥させて作っておいた物、しっかり香りも残っています。)も入れて。

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そして、昨日のお昼は、ピザにしました♪

ピザ8月20日

先月のレッスンで作ったバジルソース、残りを冷凍してあったので、バジルソースも所々のっけて・・・♪
香り豊かな、ピザになりました♪

香り豊かなというと、

これまた、いろいろベリーのシロップが、まだ冷蔵庫にあって、それを全部パンの仕込み水にと!

こちらも香り豊かなベリーのパンが焼き上がりました。今月初めに、焼きました・・・♪

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