アスパラとじゃがいものムース

先日作ったアスパラとじゃがいものムース、器に層にし、固めたものと、別で固めておいたもの。

スモークサーモンで巻いてみました。そして、ケイパーも添えて・・・♪

asuparanomu-su

アスパラの栄養については、
こちら

店頭に出たものを出来るだけ早めに購入し、そして早めの調理が最も美味しく食べる方法かな?

立夏を迎え

お天気に恵まれたGWでした。

お庭も、ますます緑が増えて、お花も次々に開き始めています。

ブルーベリー今年は実が付いてくれるかな~?

ブルーベリー木花

昨年、ちょっと元気なかったエゴの木も、花芽をたくさん付けてくれています。

えごのき

毎年、いろんな顔を見せてくれて、楽しいです。

庭の花たち

これから夏むけに、寄せ植えや、ハンギング作って楽しみたいです。