今年の母の日を機に、毎月、パンを贈っています。
今月のパンは、おからパンとりんごシナモンロール♪
りんごも、先週りんご狩りをちょうどしたので、たくさんあって、よかったです。
栗の渋皮煮もあったので（頂き物です＾＾）、栗のロールも♪
もちろん、うち用にも作るのですが、煮たりんごの苦手な次男は、シナモンロール♪
ちょっとひねってみたら、なんだか美味しそう。この形、覚えておこう。
そして、贈る箱には、りんごも一緒に。
庭の残り少ないもみじと共に手紙を添えて。
晩秋の信州を贈ります。
月: 2014年11月
６月のメニューであったスパイスカレーのレッスンのリクエストがあり、先週、させていただきました。
何度もリクエストいただき、ありがたいです。
カレーの基本となる３種のスパイスを使って、いくつかのカレーを。
ナンと共に。
ナンの焦げ目が美味しそう♪
これから夏を迎える～って時にカレーのレッスンを予定したくなりますが、カレーは、いつ食べても美味しいですね♪
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今日は、小学生の息子の帰りが早かったので、一緒におやつを作りました。
一昨日くらいに、今度学校でさつまいもを使った何かを作る、何にしよう？と。
パソコンで、調べて、芋もちと、大学芋の作り方を印刷していた。
結局、芋もちを作って、それに大学芋のたれをかけることになったそうな。
で、今日、うちで掘ったお芋がたくさんあったので、作ってみました。
作りながら、重さも量ったりして、実際にまた、自分で、パソコンでレシピを書いていた。
まるで私がやっているように・・・
ホント子供は親を見てるんだわ～・・・。とつくづく思いました。
学校でも美味しくできるといいね。
昨日は、松本市大手にありますknower(s)さんにて、お料理教室をさせていただきました。
メニューは、土鍋で作る炊き込みご飯と、アップルスイートポテトです。
しゃべりながら、作りながら、そして、この時期、これからの摂りたい栄養のお話など、盛り込みながら、あっという間に、試食タイム！
たくさんのかたにお集まりいただき楽しくレッスンさせていただくことが出来ました。
スタッフの方々、そして、参加してくださった方々、どうもありがとうございました。
なんと、いつも持ち歩いているカメラを、うっかり忘れてしまい、写真撮ることが出来ず、様子を伝えられなく、残念！
珍しく、写真なしでのご報告となりました・・・＾＾。
連休最後の日、皆がそろっていたので、畑の収穫や、カキ狩り？（っていう？）をしました。
そして、今週のレッスンが一段落し、やっと、昨日カキを剥き、干せました。
昨日は満月、きれいに見えましたよ～。
お月様も、見てくれたかな？
そして、もう一つ収穫？
隣の、アトリエ陶まさんで、作らせていただいた器が、焼き上がってきました～♪
長方形の器を６枚、大きめの四角の器を１枚。
そらなくてよかった～。なかなかの出来♪と、自己満足。
さて、何を盛ろうかな～？
シンプルにしたので、いろいろ使えそうです。
１１月８日、今日、長野市善光寺で開かれるびんずる市に、アトリエ陶まさん、出店されるそうですよ～。