たいてい夜うちにお客様が来るというと、いつもは主人のお客様。
でも今夜は、私のお客様♪
ご主人と来てくれます♪
数年前の冬、レッスンでやったパンなのですが、名前は”冬ごもりのパン”、フルーツや、木の実をたくさん入れて、低温でゆ～っくり発酵させてつくる。
ご主人も、とても喜んでくれたと、当時おっしゃっていたので、昨晩から、ゆ～っくり寝かせ、今日お昼頃焼き上げました。
そうそうチーズも買いに行こ～っと。
ジュレさんへ。
なんと良いタイミング、私の大好きな、清水牧場のプティニュアージュもありました。
楽しみに待っています♪
