リンゴを使って

秋に収穫したリンゴ達

この時期になると、どうしてもぼけてきてしまいます。(信州では、みずみずしさのなくなってきてしまったリンゴのことをこう呼びます。)そうなると、美味しいリンゴを知ってる子供達、あまり食べなくなってきてしまいます。(ぜいたくな・・・)

三男が、学校のリンゴ学習で、収穫してきたリンゴも、名前入りだったので、しばらく飾っていたら、食べる時期を逃し・・・

2つのお菓子に変身しました♪

リンゴとラムレーズンのパウンドケーキ(リンゴは、お砂糖を入れずに煮ました。先月のスパイス講座で作ったキャトルエピスも忍ばせて・・・。

そして、タルトタタン!

美味しく変身してくれました!

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