先週は、春？を思わせるような陽気の日もありましたが、また、寒さが戻ってきましたね。暦の上では、立春を過ぎたといえども、まだまだここ信州では、凍り付く寒さの日も多い２月です。こんなのを信州では、”凍みる”と
。
私の地元愛知県知多半島では、氷点下になることは珍しかったので、”凍みる”という言葉が、こちらに来た頃は、？でしたが、さすがに、信州に暮らして約２０年。実感として、わかるようになりましたね～（笑）。
さてさて、おひさまキッチン２月レッスン、今年は、都合により、１月終わりから始めさせていただいたので、早くも終了いたしました。
まだまだ寒いですが、
今月は、ちょっぴり春を感じさせるアサリを使ったクラムチャウダー、そして、いろいろな温野菜を楽しんでいただくためのソースを３種類、そして、バレンタインにいかが～？のふんわりチョコケーキを、皆さんで作りました。
今月もまた、たくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
来月３月は、おひさまキッチンでのレッスンは、お休みさせていただきます。（もし出張など要望ありましたら、おっしゃってくださいね～♪そちらは、可能です）
次回レッスンは、４月（カレンダーをご覧ください）になります。よろしくお願いします。