白馬の山に雪が積もったようです。（うまく写っていなくわかりづらいですが・・・）
そんな午後、気持ちのいい陽気だったので、息子と、自転車で、みさとミルクに行ってきました。
私は、先日ラジオで聴いて食べてみたかった、ライスを！
びっくり！！お米（もちろん炊いたご飯）が、入っていました～。それにゴマがトッピングに！・・・。お味はミルク味です。
気持ちのよいサイクリングでした。
日: 2013年10月14日
椎茸、しめじ・・・などは、年中出回っているキノコですが、やっぱりたっぷり使うと秋らしい！
麺を茹でている間に、フライパンに、オリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火でじっくり油に香りを移し、火を強め、塩を揉み込んだ、豚細切れ肉を炒める。
ほぼ火が通ったら、キノコも炒める。
麺が茹であがる少し前に、キャベツも麺ともに茹でて、茹であがったら、フライパンに移し（茹で汁も少々）、具とからめ、醤油を回しかけできあがり！
器に盛って、粗挽きこしょうをカリカリッと！