トマトいっぱい!

好きな食べ物なんですか?

トマト! と答えるほどトマトが大好きです。

生はもちろん、トマト味のものは何でも好き!

今年から、お友達のお宅が、お米や、加工用トマトを作り始めました。

6月のはじめにおじゃまさせて頂いた畑のトマトが、

こんなに真っ赤になっていました~♪

ありがたく、ちょっと傷になったトマトをたくさんいただいたので、トマトピューレをたくさん作りました。

トマトの、へたの部分を切り落とし、適当な大きさ(2等分でも、4等分でも!)に切って鍋に入れて、ぐつぐつ、ことこと煮ます。
約半分位に煮詰め、漉します。

トマトがたくさんあったら、是非~!

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