今月はこの名前で、ムースを作っているのですが、
もう２～３週前になるかな？栗原はるみさんのドキュメンタリー番組を見て、またさらに、この方の記事を見て、頭の中をめぐっていたタルトタタン！
やっぱり形にしないと～～～、
レッスンで、キャラメルソースは毎回作っているのでたまっていてるし(笑)、リンゴもリンゴ狩りしたからいっぱいあるし、材料はすべてある！
ということで、
私が作ったのは、タルトならぬケーキ仕立てですが、
ちょうど、三男が帰宅するころに焼きあがり、目の前で、セ～ノ～でひっくり返し、ジャ～ン！！
これまたちょうどあった、Ｓクラブのアイスクリームと一緒に、いっただきま～す。 テスト中で、早く帰っている長男も一緒に・・・(そして長男のコメント、「いいんじゃない～！」）
半分は、冷やして明日食べよう！！ となりました。
熱々も、冷たく冷やしたものも、どちらもと～ってもおいしかったです！！
それにしてもすごいな～栗原さんは・・・・
私もがんばろッ！
１５，１６日と、次男が修学旅行に行ってきました。
帰ってきて、言葉少なげに、ご飯もあまり食べず寝てしまい、翌日も、なかなか起きてきませんでした。
寝てないのかな？？？ きっとそんなところでしょう(笑)
で、どんなんだったか、あまり教えてくれていなかったのですが…聞きたい気持ちをこらえ・・・ていたところ、
今朝出かけようとして、車のカギをもつと・・・
いつの間に…
ありがとう！ パソコンの近くにも・・・・東京タワーが・・・・ たくさんいい思い出が出来たかな？
こっそり、日記読もうかな？？？(笑)
リンゴ狩りに行ってきました。 今年のリンゴはどうかな～？ って！
私の住む安曇野市三郷には、リンゴ園がたくさんあります。そして、リンゴの木のオーナーというリンゴの木を買って、ついた実を収穫できるというシステムがあります。
うちも今年で３回目。毎年この日が楽しみです。
実家の両親も来て、みんなで収穫。お天気もよく気持ちのいい日でした。
今年は、傷も少なく、程よく蜜も入って、美味しいリンゴが収穫できました♪
さてさて、我が家の小さな畑でも、立派な大根が…
最近、リンゴの皮むきをし始めた次男、大根の皮は、、むきやすかったようです。
先日、穂高有明にある書翰集に行ってきました。
以前、フォト仲間とは行ったときには、ランチは別で済ませてあったので、コーヒーのみだったのですが・・・。
いつかランチを食べたいと思っていたのです。
偶然？というか、必然？というか・・・(二人で予定していたことがなくなってしまい、ぽっかり空いてしまったので…)ランチに行こう！とＲちゃんと。
二人とも午後からは、子供の授業参観。だからそれまでの時間。
このお店は、森の中にある静かなコーヒー屋(豆も売っているので、中に入ると、コーヒーのいい香りがします。)なんですが、ランチが、ワンプレートで、いろ～んなものが乗ってくるんです。これを見たくって。
すごいでしょ。一枚のお皿に、いっぱいのおかず。 この日のメインは、きっと、お魚のきのこあん(手前)、そしてキッシュもあれば、切干大根の煮付けや、花豆の煮豆やさらには、漬物まで…。ホントいろんなおかずがいっぱい乗っかって、楽しかったです。
そして、ご飯と、おっきなお椀に入ったお味噌汁。 コーヒー屋のランチとは思えない？
私たちは、コーヒーではなく紅茶にしたのですが、これまた美味しかったです。
コーヒーも紅茶もいろんな種類があり、選ぶのが楽しいですよ。
穂高のお店は、これから冬休みに入るお店が多いので、今のうちに行っておかないと！
先日、cozy&rosy紅茶教室の、yumiさんと、Fruitry Takeuchiさんのkazueさんとの、美味しい会に、参加させていただきました。
いくつかのプルーンのコンフィチュールに、セミドライプルーン、
それらを、パンと合わせたり、チーズと合わせたり・・・・、それぞれの特徴をいかした食べ方をして、それはそれは、食べ比べ？会でした。
いくつプルーンを食べたかな～？美味しかったな～。鉄分しっかりとったね！なんて、みんなで・・・・笑っておしゃべりしてました。
美味しい会を、yumiさん、kazueさん、ありがとうございました。お腹も心も満足な時間でした。
