１２月ですね～。
昨夜の満月は見られましたか？
とってもきれいでしたよ。１８時過ぎ、東の空を見たら、すっきりとっても澄んだ空に、ぽっかり浮かび・・・
しばらく眺めていました。
そのころテレビを付けたらニュース番組に、スピードスケート選手の小平奈緒さんがでていて、「自分の壁は自分で作っている」と
どんな話の流れの中からの言葉からはわからなかったのですが、
そっかあ～！、そうかも、と。
妙に心に残りました。
早朝まだ西の空に残っていて、外が月明かりで明るく感じられました。
いい日になりそうです。
さて、来月のレッスン案内ですが、週末、させていただきますね～。よろしくお願いします。
ほわ～んと心が温かくなる、ほっとするいい言葉だと思いませんか～？
私はそう思います。
もみじが散り始めました。
朝、霧が晴れてきて、今のうちにと、写真を撮って
午後から落ち葉を掃除
一掃した頃
突然風が吹き出し
あ〰️
ここに落ちてる分にはいいのだが、止まっていてくれないからな〰️
ご近所様に
すみません、です。
でも、きりがないわ
休憩しよっと♪
昨日、卵消費のために焼いたシフォンケーキ
使ってしまいたかったハチミツも入ってるからカステラみたい
(じつは二切れ目(^^♪ 一切れ目は添え物のせずにパクつきました)
ここからは、レッスンのお申し込みを頂いている皆様へ
いつもおひさまキッチンへ楽しみにお越しいただきありがとうございます。
コロナ感染なかなか落ち着きませんね～。
長野県内の感染警戒レベルも上がり、心配事がおさまらない状態ですね。
となっても、
我が家の環境は特に変わらないので、もし、やっぱり心配だわって方は、遠慮なくキャンセルしてくださいね。
一つでも心配事は減らしたほうがいいです。
警戒しながらお越しいただくほど悲しいことはありませんから。
私は心が折れてしまわないうちは、今のところレッスン続けようと思っています。
昨夜はきれいに満月が見えました。
ご覧になられましたか？
一夜明けて今朝、西の空を見たら、ちょうど月が沈むころでした。し～ずかな朝でした。（いつもですが・・・）
しばらくして朝日が昇ってきて、庭の紅葉に朝日が当たってとってもきれいでしたよ。
そんな１１月の始まりでした。
さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。
クリスマスメニューです。
キャラメルアップルポークパイ
白身魚のポワレクリームソース
カブのスープ
キャラメルアップルサバイヨンソース
等
（キャラメルアップルポークパイですが、パイ生地作り、レシピは省かせていただきます。ご了承ください。）
レッスン日 １２月２、４、９、１０、１６、１８日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ５０００円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなどなど
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
寒くなってきましたね～。暖かくお過ごしくださいね～。
２０２１年１月のレッスン日も、カレンダーにて公開いたします。
お申込みお待ちしていますね。
引き続き、プライベートレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら、お申し出ください。
１レッスン４名までとさせていただきます。
秋の食卓
秋らしい豊かな食卓
嬉しい言葉をありがとうございました
まだまだ秋を楽しんで頂けるよう
頑張るわ～
明日は第２金曜日、安曇野FM夕方の番組金曜プライムスタジオの週末のお客様、私が担当です。お時間合いましたらお聴きください。17時半頃からです
１０月になりましたね～。
今日は、中秋の名月
夜はまん丸お月様に逢えるかな～？今日の私の楽しみはそれです♪
最近、その日嬉しかったことなどを、書き留めたりしています。
そしてできればそれを英語で書く努力（笑）を。
ほんのささいなことでも。例えば、あっ、バラの芽が出てる！とか
あっ、そうそう、先日栗ご飯を作り息子のお弁当に入れたら、「やった！」って喜んでくれました。
もっとありますよ。
とっても久しぶりにレッスンの問い合わせをくださった！とか、
とっても久しぶりにレッスンでお会いできたとか、
先生はそう言うところが好きなんでしょ！って言ってくださったこととか、
きっと気に入ると思うよって、主人がおすすめ映画を教えてくれたこととか
わ～、思い出しているだけでうれしくなってきました。
皆さんも、嬉しかったこととか、楽しかったこととか、楽しみにしていることとか、思い出してみると楽しくなりますよ。きっと♪
わ～、話がそれていく～～～（笑）
１１月のレッスンのご案内ですよ。
葉物や根菜の美味しくなってくる頃ですね～。
そしてここ安曇野はリンゴの産地です。
美味しいリンゴが沢山出回ってきます。
メニューは、
アップルパイ
これがメイン？？そういうわけではないですけど、全工程やります。もちろんパイ生地も、リンゴを煮るところも
私１台、参加者の方で１台作ります。
参加者の方（１名の場合も）で作ったものは、分けてお持ち帰りとなります。１名の場合は１台を。
そして、蒸し物もいいですね～。
お魚の白菜蒸し、
そして食感を楽しめるサクサクッと根菜ゴマサラダです。
レッスン日 レッスンカレンダーご覧ください。
レッスン時間 複数の場合 １０：００～１４：００頃
おひとり様の場合 基本１０：００ですが、時間変更可能です（午後でも）
レッスン料 ４５００円
おひとり様レッスン ６５００円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなどなど
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
レッスンに関しての私の考えとか、書こうと思い、いろいろ書きだしたりもしてみたのですが、やめました～。
気になる方は、お問い合わせください。
レッスンにお越しになってくださる方と、私と過ごすその時間、
楽しくゆったりとした気分でいられるような空間作りを今までと変わらず、作っていく。
それだけです♪
お申込みお待ちしていますね～。
１２月のレッスン日も、カレンダーに公開します。
こちらのお申し込みも可能です。
ただしお願いがあります。
１２月のレッスン内容は、例年同様クリスマスメニューになります（プチプレゼントもあります）。
その中に、１１月のものと重複する内容があります。
できれば、１２月レッスンをお希望される方は１１月もお越しいただけることを望みます。
１２月のレッスンではその工程、レシピを省きます。
レッスン料金も５００円アップします。
