今日は
2年生Aちゃん
な、なんとAちゃんと私同じ干支でした！！
今日は昼間のレッスンでも
私を含め同じ星座の人が４人！
今日はどこかで共通する方と会う日だったなあ♪
と、思い出しながら書いています。
Aちゃんとは、鶏肉ピカタ、ほうれん草のゴマ和えを作りましたよ。
カテゴリー: 食卓
今日も昨日に引き続き、ポカポカ陽気でした。
春のような陽射しの注ぐキッチンでは、今日は子どもたちとごはん作り
もうすっかり慣れているS君、言われなくてもまな板や包丁準備できたり、出来上がる頃にはランチョンマット、はし置き、はしをささっと並べてくれて・・・
こちらがびっくりするくらい！
今回2回目のSちゃんも、嬉しそうに初めてのことに取り組んでいます。
作って一緒に食べて、そして、ノートには作り方など自分がわかるように書きます。
子ども料理塾ではレシピは無いです。聞かれたら答えますが、自分でやったこと感じたことをそれぞれ書いてます。
いつかは巣立つ子ども達
まずは、ちゃんと食べる！ってどういうことか
それはきっと自分で作るっていうことに取り組むと、おのずとわかってくる
ごはん作りからいろんなことを学んでいます。
見ているとほんとそう思います。
今月レッスン始まっています。
一日目は、蒸篭に入れた肉まんが大きかったようで、上に重ねた蒸篭の底に肉まんの表面がくっついてめくれてしまったり
二日目は火が通っていなかったりで、、、、蒸しなおしたり・・・
明日は、失敗無くいけますように。
ほかほか肉まん
お葱たっぷりの中華スープ
チャイティプリン
おもちで作るいちご大福
作っていま～す。
今月のhanaizumiさんでの
「月のはじめはパンとお菓子と」
初日は午前中は小雪が舞い、午後からは雪は止んだものの冷たい風の吹く寒～い日
二日目はとってもきれいな青空の広がる太陽の温かみを感じる日でした。
朝まだ家で準備している時、まだ暗いうちから白く雪をかぶった北アルプスの山が浮かび上がって見えました。
そんな時はとっても冷えて寒いのですが、景色にうっとり
その後見えたモルゲンロート、刻々と色の変わる光景には目を離せません～（笑）
しばらく手を止め眺めていました。
こんな朝の充電で、
hanaizumiさんでの楽しいひと時、そして、夕方のあづみ野エフエムでの週末のお客様コーナーへの出演
へと元気に一日過ごせました。
パンやお菓子そしてお花を楽しみに足を運んでくださった皆々様どうもありがとうございました。
毎月お越しになってくださる方々もいらっしゃって、私たち3人の次への励みとなっています。
次回は2月3日㈫4日㈬となります。
2月というと～💛
お待ちしていますね♪
そしてまだまだ寒～い頃です。
気温が低いと、パンや焼き菓子（特にマフィン系）はしまって硬く感じます。
ぜひ、少し温めて焼き立ての香りも感じながら、そして暖かい飲み物と共にお召し上がりいただくことをお勧めします。
心も身体もほっこり♪お食事タイム、ティータイムお楽しみくださいね～
私たちも、午後ほっこりタイムしましたよ～♪
ちょっと中途半端になった生地で作ったパンやマフィンで
2026年１月5日小寒
今日から仕事始めの方も多いのでは
改めまして今年もよろしくお願いします。
健康第一で、笑顔で過ごせるよう努めたいです。
さて、2月のおひさまキッチンのご案内です。
パンや蒸し野菜、野菜スティックにどうぞ～的なディップやソースなどなど作る予定です。
レッスン日 1月12、13、16、17，18日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
3月のレッスン日、カレンダーにて公開中です（通常よりレッスン日少なくなっています、金曜日できなくてすみません。）
お申込みお待ちしています。