子ども料理塾

この日は先月誕生日を迎え一つ大きくなったAちゃん

オーダーいただいたロールケーキ
旬のりんごをのロールケーキにしたのですが、パパが感激してくれていたそうです♪
良かった良かった。


(写真は、Aちゃんママより)

さて、先日は
ナポリタンを作りましたよ。

鉄板に載せてちょっとお店っぽく♪

わたしのとってにナポリタンはやっぱりこれです!

野菜は玉ねぎ、にんじん、小松菜を切ったのですが、小松菜を切る時に葉っぱの部分をくるくるッと巻いてこうすると切りやすい!って。言わずとも今までの経験から自分でやったところ、成長を感じました~。

フォカッチャ作り

良~く晴れた日
あ~、美しい!

リクエストのフォカッチャ作りに加え、栄養バランスのレッスンをしました。

長~い目で見て、毎日の食事で身体整えていきましょうね~。

いつからでも早くも遅くもない

気付いた自分に自信を持とう!

今月もありがとうございました。

今月もありがとうございました。

12月の通常レッスンが終了いたしました。

毎年12月はクリスマスメニューレッスン
今年もたくさんのご参加ありがとうございました。

途中、と~きどきある、あっ、腰が・・・ってなり、慎重に慎重に(笑)

でもなんとかそれ以上ひどくはならず元気に♪

最後の日はよく笑ったなあ♪なんて締めくくりました。

今年も、愛情たっぷり詰め込んだシュトレンもみんな喜んで頂け良かったです。

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来、嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今年も残すところあっという間にあと半月を切っていますね~。
もう少し頑張って、お正月ゆっくりしようと思います。

月のはじめはパンとお菓子と

12月の”月のはじめはパンとお菓子”と

今月もありがとうございました。
ほどほどナナコちゃんは、定番のほどほどクッキーに加え、みんな見るとなんともワクワクする季節のフルーツを美味しく盛り込んだマフィン達
使っているフルーツなどは本人が収穫したもの♪
きっととっても愛おしい気持ちで作っているんだろうな~
って想像できます♪

そしてそして、待ってました!(と私もいずみさんも! でも売り切れちゃったので私たちの口には・・・)
和風テイストのフロランタンもなか
今月はもみの木とサンタさん♪クリスマスですね~t

私の方では、安曇野の無農薬農家さんのうまん農園さんのお野菜を使ったミニ食パン
そして定番のベーグル
そして今回はもちろんこれも無農薬の人参をたっぷり入れたキャロットケーキに、自家製のドライフルーツで作った冬ごもりのパン
私も、想像するナナコちゃんのごとく愛おしい気持ちでフルーツやお野菜入れ込んでいます。
そして、お好みにサンドイッチなどにどうぞ♪的なお惣菜3種
(これまた、リピートしてくださる方がふえてきてうれしい!!)

季節のお花が寄り添う中でのその季節の恵みの香る美味しいパンとお菓子

これが3人のコンセプト

毎月どんな季節の恵みに出会えるか楽しみにまたいらしてくださいね~♪

今月もどうもありがとうございました。

来月1月は8日9日となります。

2日目の家を出る前のお庭に残っていた雪です。
寒い一日でしたが空気の澄んだとってもいいお天気の一日でした。
帰り道山々の稜線が美しく遠くまで見渡せました。