テラスで・・・

暑い日が続いています。
皆さん、体調はいかがですか?

ここ安曇野でも、快適に過ごせるのは、早朝のみではないか?な、ここ数日です。
まだ続くようですね。

この土日は、早朝庭仕事をし、そのあとゆっくり朝ごはんでした。

庭で採れた菜花やチャイブのオムレツや夏やトマトのソテーがおかず。
デザートには、片手に一杯ほどのブルーベリーをヨーグルトと共に。

さわやかな風が心地よかったです。

そして、梅干しを干しはじめました。

いつも母にもらっているので、自分で作るのは実は初めて・・・。
少しだけ仕込みました。

そして、今日で3日目。

なかなか良い感じです(^^♪

おひさまティータイム 

毎日暑い日が続いていますね。
暑すぎです!

さて、昨日は久しぶりに、長野市で紅茶とイギリスの暮らしの教室をされていますCozy&Rosyのyumiさんにお越しいただき、アイスティーのレッスンをしていただきました。

ご参加くださった方々ありがとうございました。

yumiさんからのアイスティーの基本的な入れ方(失敗例の実践も(笑))を
教えていただき、

そのあと皆さんで実践。

そして美味しいアレンジティーを作りました。

きれいにできていましたね~。

アイスティのおともに、サンドイッチとルバーブのタルトを用意させていただきました。

外の暑さは忘れてしばし涼やかティタイムです。

この夏大活躍ですね。

お越しくださった皆様、yumiさん、どうもありがとうございました。

次回ももう決まっていますよ~。
11月13日(火)午前の部10:00~12:00  午後の部13:30~15:30
内容は、スコーン作りです♪
お申し込み受け付けております。

「季節のお菓子と花しつらい」ありがとうございました。 

昨日、今日とおひさまキッチンでのhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」、今回は、まるでここ安曇野にあるおひさまキッチンが南の島リゾート~!になったみたいでしたよ。
ここはどこ?南の島(^^♪?

しかし、皆さんが作るhanaizumiさんによるワークショップは、涼し気な花入れ。
優しい色、そして、さわやかな香りもただよう花材で

皆さん素敵に作られていました。

私の季節のお菓子は、
ブルーベリーレアチーズケーキ
先日ルバーブを原村にてまた買い求めてあったので、ルバーブもブレンドして作りました。

お菓子のデモンストレーション、お花のワークショップの後は、お楽しみランチタイム。

hanaizumiさんのによる植物によるテーブルコーディネートを囲む食卓です。
今回は、暑い夏を満喫!みたく、トロピカルな南国風。
我が家に毎年咲いてくれている胡蝶蘭も仲間入り(^^♪
hanaizumiさんがこんな素敵に胡蝶蘭を使ってくれ、感激でした。

ランチの様子は

一日目の方、紫玉葱マリネ、乗っけるの忘れちゃいました!

事前準備も楽しく・・・

デザートタイムは、

これまた、1日目の方、ブルーベリー乗っけるの忘れちゃいました(すっ、すみません・・・・でした!!

今回もまたたくさんの方に楽しんでいただけ、うれしい限りです。

いずみさん、ご参加くださった方々、ありがとうございました。

次回秋の「季節のお菓子と花しつらい」は、10月10(水)、11(木)日を予定しています。
またまた楽しみだわ~。

よろしくお願いいたします(^^♪