あづみのキッチン

今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称「あづみのキッチン おとなもこどもも喜ぶおうちごはん」の日でした。
2月なので手軽にできるバレンタインメニューにしました。

バナナチョコカップケーキ
グラスティラミス

おうちでもまた楽しんでもらえるといいなあ♪

今年度はこれで終了です。

ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。

また来年度も楽しんでいただけるよう、いろんなお料理、パン、お菓子を考えたいと思います。
よろしくお願いいたします。

子ども料理塾

子ども料理塾

この日は、食べるの大好きっ子さん
ごぼうに挑戦しました。

ごぼうを入れて炊き込みご飯
あ~、いい匂い
そしてもう1品は、色々入れたお味噌汁。
いつものようにお出しをそのまま味わって、あ~、美味しい美味しいって、味わうどころか飲んでます(笑)

そして今年も
干支の色紙を書いてくれました。
これで3年目です。
うれしいなあ。ありがとう!

2月1日

毎日のお楽しみ

日めくりをめくること

特に月初めは、いつも以上にお楽しみ♪

今日はこんな日~

だからね♪
今日のお昼は

マフィンには茹でたほうれん草と蒸し炒めした人参があったのでそれとチーズを入れて
そしてスープには玉葱、葱、人参、大根、ごぼう、れんこん、しめじ、生椎茸、夏に作り置きをしているトマトピューレ、ただただゆっくりことこと。

マフィンも焼き立て~

今日は風が強く寒く感じる安曇野です。
温かなもの食べて身体あっためてくださいね~。

1月最終日

1月は、年初めであらたまった気持ちに
そして、一つ歳を重ね、またあらたまった気持ちに・・・
私にとってそんな月です。

当日は、なんだあかなあ・・・な時間を過ごしていたのですが、
思いがけずのメッセージにとっても元気をもらうことができました。

そして今朝、日めくりをめくる時
あ~、そんな日だったか・・・
きっと今日はいい日だ!

そう思うと同時に
わ~っという光景が目に入ってきました。
上から6時半ごろ、7時少し前、そして10分後
色の変わる山の景色です。

そして今日はレッスン最終日

はい!
「ありがとう」がっぱいな心温まるいい時間でした。

喜んでくれるかなあ、くれるといいなあ
そんな風に相手を思いながら何かして
そして自分も元気をもらえて

ほんと”人生は喜ばせごっこ”だなあって。
少し前に知った、やなせたかしさんの言葉がまた心に浮かびました。

今月レッスンは終了いたしました。
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

しばらくレッスンはお休みをさせていただくので、少し寂しいですが
また春に元気にお会いしましょうね~。

追・・・
明日は2月初日です。
4月のレッスン日公開いたしますので、ご覧くださいね~。

子ども料理塾

昨日の雪は夕方にはやんで、風が強くそして気温がぐっと下がりました、。
そんな中、元気な1年生がやってきました。
「今日何作るの~?」
「今日学校楽しかった!」
なんて話しながら、
「これどうなってるんだ~?」と
エプロンを・・・(笑)
まあ、楽しそうで何よりです。
で、エプロン結んでやりながら、
「学校何があったの~?」
「来入児の子たちが来て~・・・」
と、なんだか少しお兄さんな気分で話すところが、とてもたのもしく見えました。
で、昨日は
お米をといでご飯を炊いて、だしを取って、ほうれん草茹でて、切って・・・だしとお醤油を合わせて美味しい味にしてほうれん草にかけて・・・
それから湯豆腐も

モリモリ食べて身体ポッカポカ

帰りには次何やろうかなあ?
とまた次回を楽しみに帰っていきました。