昨日の事です。
さわやかな秋空の下、息子たちの通っていた小学校の田んぼの作業、脱穀の日でした。
カラッと晴れて最適の日だったのではないでしょうか？
ほんの少しの時間でしたが、お手伝いに行ってきました。
（なかなか参加できずにいるのですが、一応小学校の食と農の同好会のメンバーでして…）
見たこともないような機械にただただ興味津々そんな私でした（笑）
足でバーを押して、回転させ、そこに稲穂を押し付けわらともみに分ける。
なかなかタイミングというか力具合が難しそうでした。
足を踏むタイミングがずれると、反対に回ってしまったり…。
むか～し、小学校の家庭科で足踏みミシンを使ったのですが、反対に進んでしまっったりして、なかなかうまく扱えなかったことを思い出しました。
今年のお米の出来はどうだったのでしょうか？
残される稲づくりの授業は、あと、鴨さんとのお別れの会、そして、収穫祭ですね。
参加できるかな～？？？
昨晩の雨も上がり今日はいいお天気の安曇野でした。
明るい陽の下の日中でも、どことなく風がひんやりと感じました。
昨晩からなんとなくだるく、朝になってもぼわ～っと、今一歩やる気の出ない１日の始まりだったのですが、とりあえず、朝の家事を済ませ、外にでも出れば・・・。
と、注文してあった器が届いていると先日電話をいただいていたので、取りに行ってきました。
そして、帰宅途中、そうだ！おはぎ作ろ～っと。
帰ってご飯炊いて、あんこ（煮て冷凍してあった）を解凍し
あんこも好きだし、きなこも！
で、私の作るおはぎは、あんこがご飯の中に包まれ、周りにきなこをまぶす形です。
お彼岸らしいこと、できてよかった♪
昨日までの３連休は、曇ったり雨の日は寒く、晴れたら暑い！そんな連休でしたが、
台風の影響はさほどなく、静かに去っていった安曇野でした。
今日は、朝から気持ちのよいお天気。
我が家からも常念岳がきれいに見えました。
お庭でも秋の花たちが、元気に咲いています。
主人管理の芝生も芝刈りの後はさらにきれい
畑では大根もすくすくと
カキも今年はいくつ採れるだろうか？
干し柿にするのが楽しみです。
もう少し、秋のお庭を楽しんで、来年のために土づくりをして、春のお楽しみのため、球根など植えこもう！
いつもその先の楽しみのために・・・・今を大切に♪
一晩経って、栗は瓶詰めに、
そして、案の定お天気は悪いので、煮たイチジクは、オーブンでドライに
１２月のお楽しみ
シュトレンの具材となります♪
今日は、当初の予定が無くなり、家にいられることに・・・。
タイミングよくやってきたイチジクと栗
イチジクは実家から
栗は、お友達のお友達の栗農家さんから
いや～、グッドタイミングでした！
イチジクは鍋に敷き詰めて水も甘みも入れずにごくごく弱火で煮ていきます。
すると、イチジクから水分がたくさん出てきて、その水分が煮詰まるくらいになるまで煮ます。
そして、ざるにあけ、干します。
（しかし、外は雨、このままザルにあけておき、明日のお天気次第で外に出せるか？オーブンに任せるか？
栗も、むきました、むきました！ 煮ました、煮ました！
今は鍋に中。
明日瓶に詰めよう。
