きれいな夕暮れです。
教室続けていてよかったなあ♪
そう思えた一日でした。
ありがとうございます。
明日も頑張るよ～♪
カテゴリー: 教室のこと
おひさまキッチン、新年度のレッスンは子ども料理塾から始まりました。
約３か月ぶりともなると、お～！なんだか大きくなったなあと思いました。
１学年上がって、ちょっとお兄さんになったものね！
今日は最近嬉しかったことなど話してくれました。
良かったね～。
そんなときの顔は少し照れくさそうなそして誇らしそうな・・・
さてさて、今日は、
お米をお米の袋からカップではかるところから・・・
昆布と鰹節でだしも取って、
そして
鮭のムニエルを作りました。
焼けた鮭はごはんに乗っけると！
だからどんぶりに盛りました。
そして、私も一緒に食べて
ノートに、自分でわかるように材料や作り方を書いてもらいます。
約１時間半、いろんな成長が見られ、私にとっても楽しい時間です。
4月6日朝7時ごろから8時過ぎまで
西の空にとってもきれいな虹が見えました。
初めは右端だけだったのが、消えてしまうどころかどんどん拡がって！
と～ってもきれいで、すがすがしい朝でした。
みんなみんなにいいことありますように～
そしてそろそろ始動です。
来週からレッスンです。
どうぞよろしくお願いします。
4月になりましたね～。
我が家は三男が大学進学のため、今日はまさにお引越し。車に荷物をいっぱいに詰めて、新天地に！
知らない道をどんどん進み・・・ドキドキでしたが、途中あちこちで満開の桜を愛で、なんとかやってきました。
そこで私は今このブログを書いています。
帰りが一人だと思うと、やっぱりさみしいなあ。
一昨日の話、
懐かしい方が、近くに来たから～と突然訪ねてきてくださりました。
嬉しかったです♪
手には、私の本を持って。
お庭見せてね～と。
暑いくらいの陽射しが注ぐ中、しばしおしゃべり、とても懐かしくありがたい気持ちでいっぱいでした。
ありがとうございました。
またいつでもお越しください。
さて
5月のおひさまキッチンのご案内しますね♪
肉団子の中華風炒め煮
崩し豆腐のかきたまスープ
もやしカレーマリネ
長芋とセロリのピクルス
えのきのゴママヨ和え
等々
今回はデザートは作っておいたものをお出ししますね♪何にしようかなあ？多分抹茶の何か・・・の予定です♪
レッスン日 5月17、18、19、22、23日
レッスン時間 10：00～13：30頃
レッスン料 4500円
参加人数 3名まで（時に４名）
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
6月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
春から一人暮らしする娘さんとのごはん作りをしてます。
まずは初日は、様子を伺いながら
お米とぎ、だし取りをして、大好きな唐揚げも自分で手軽に作れるようにと。
そして2日目は、作り置きしておくと便利よ！といろんおかずを、そうそうハンバーグも作りましたよ。
材料調達のお買い物も行くことから一緒に始めました。
だって、一人暮らしは何もおうちにないからね～！
少しづつ自信ついてきたかな？楽しみだね～♪