晴れた空の下真っ白な雪の上で

思いがけず新しいパソコンを使えることになりことになり・・・、息子の手を借り、使えるようになりました。

そして、初めてブログを書いてます。
何しろいろんな操作が早い!めちゃめちゃ快適で早く慣れて使いこなしたいです。

まずは、最近のこと

いろいろ片付いて気持ちの余裕ができたので、ほっとしに行ったり、新しい刺激をもらいに行ったり、おしゃべりに行ったりと

そして、お天気の良かった昨日、おとといは、初めてのスノーシューを体験させていただいたり

家族でスキーに

スキーの行き先は、前日
明日はさて、どこにスキーに行く-?と私に聞いてくれ

紅茶屋さんができたらしいと聞いていたので
「岩岳~っ!」

私の意見が採用され😊
四方が見渡せるとっても良いお天気な中のスキー日和で、楽しんできました。
私だけ途中で、紅茶屋さん行きたいでしょっと、休憩♪

ぜいたくなティータイムでした。

あっ、ちゃんとスキーしましたよ。
急なところにも連れていかれ、引き返そうかとも思いましたが、まあ行くしかないか!と、そこはゆ~っくり、ゆ~っくりと・・・でしたが
まあそんなところがもうやめて、滑りやすいところをたくさん滑りました-!

今日は午後から風のいろさんへ

窓辺の陽だまりのお席で、しばしおしゃべりタイム

二日間雪の上にいた私にまさにぴったりな絵本を紹介してくださり読んでみました。

いっぱいエネルギーチャージしたした一週間でした。
明日はもう2月最終日ですね。
先週は寒い日が多かったけれども天気予報によると暖かくなるとのこと

春らしくなってくるかな?

そういえば2年前、コロナの感染拡大防止のため学校の休校が言われ、いろいろが止まった時だ!
まだまだ収まりはしませんが、息子たちは来年度の文化祭に向けて仲間と頑張っている。どうか少しでも多くの人たちが楽しめる方法でやり遂げることができますように。ただただそのころから始まりすっかり定着しているリモートでの会議を進めている息子たちを見て願い見守っています。

今朝の朝食です。
今日は祝日、週の中日にお休みなんて、なんて嬉しいんでしょう!といった朝でした。

昨日の夕方は小さい生徒さんが来ました。
タラのカレー風味ムニエル
具たくさんスープを作りました。
野菜をたくさん角切りにしてじっくり蒸し煮して作りました。

今日23日は、なぜか意味もなく好きな数字の日
それだけで朝からいい日になりそうな~と気分が良かったです。

はい!良い一日でした。

雪の後の3連休

一日中雪が降っていた日の翌日三連休の始まり

夜遅くには雪も上がり月が見えていたので、明日は晴れるかな?と少し安心

そんな朝、雪の残る景色はとってもきれいでした。

この日の夕方は、安曇野エフエムのラジオ、大岩さんの金曜プライムスタジオの週末のお客様のコーナーに出る日でした。
コロナの感染拡大状況から、今月は電話での対応でした。
旬の食材を使ったレシピ紹介で、カキのグラタンを紹介したので、カキの話をしました。
カキは、海のミルクともいわれるように、カルシウム、鉄分、亜鉛が豊富です。
低脂肪高たんぱくで栄養価の高い食材です。
またタウリンも豊富で、疲労回復に役立ちます。
旬の食材、美味しくいただきたいですね~。
ビタミンCを摂取できる食品と摂ると、栄養吸収がさらにアップ

カキフライにレモン汁をキュッと絞って食べる食べ方は、美味しくもあり、栄養吸収の面でも理にかなった食べ方です。
またこの季節、、柑橘系のフルーツの旬でもあります。食後のデザートにそんなフルーツを摂り入れてみるのも良いですね。

今月レッスンでは、カキのコーンクリームシチューに人参の柑橘フルーツマリネを組み合わせています。
栄養面からも良い組み合わせなんですよ♪

この連休中、スキーに行ってきました。
お天気も良く見渡す景色がとっても気持ちよかったです。
その間、前日に煮た甘夏のピールを日の当たる窓辺に置いておきました。
夜帰宅するといい感じに乾いてくれていて、チョコ掛けをして、夜のお茶のお供となりました。
バレンタイン、食べたいなって思ってくれたものを作ってあげられてよかったです。

そして連休最終日寒い一日でしたが、ずっとやりたいなあと思っていたバラの選定が少しできました。
もうそろそろやめようと思った頃、ちらちら雪が・・・
その後ずんずん降ってきて、またまた積もりました。

まだまだ寒い日、そうかと思うと、日差しのポカポカした日

そうやって春の訪れを待っているのですね~。

そういえば、昨日は、義父から散歩途中の梅の写真がラインで送られてきました。

ちょうどそろそろ梅の咲く頃だなあと思っていたところで、とても嬉しい春の便りでした。

立春の翌日は

豆まきの時に雪がないなあ

な~んて言っていたら、立春の翌日雪が降りました。
予報通りに雪が朝から降っていてまだまだ降りそうな感じだったので、長野方面はきっともっと降っているだろうなあと、朝、パンを焼いて写真を撮りながら外を眺めていました。

しかし心配した雪は道中それほどでもなく、無事次男の引っ越し(荷物の移動)をすることができました。
最終的に一人では無理そうなものだけを残して、最近うちに帰ってくるたびに自分で荷物を運び出していたので、案外早くアパートから荷物運び出すことができました。そして、部屋をきれいに掃除し(これも本人と三男が)、
「お世話になりました。」
と、部屋を後にして

帰りによく買ってきてくれた和菓子屋、豆暦さんに寄ってもらいました。

そして季節のお菓子をいくつか、手伝ったお礼だと買ってくれました。

私は、うぐいすもちを・・・♪

帰宅してお茶を入れて

でもでも結局色々食べましたけどね~(笑)

すっかり朝降った雪はなくなっていましたが、雪の降っていた長野市よりも安曇野のが気温は低かったです。

元気でいてくれてありがとう♪

また一つ年を重ねました。

歳をとるのはあまり嬉しくないけど、誕生日ってのはいくつになっても嬉しいものです。
今年の誕生日には、そうだ!お花を両親に贈ろうと。

いずみさんにお花を頼み、送っていただきました。

びっくりしたよ~。嬉しいよ♪って。
喜んでもらえてよかったです。
昨年のこの日、母の姉が亡くなって、悲しくて仕方がありませんと、寂しそうなラインの文章・・・
気軽に行けるところが無くなっちゃったよ・・・って。

そんな母を元気づけたい思いもあったし、
何しろ元気でいてくれてありがとうの気持ちで。

春になったら、またみんなで行くからね~。
まだまだ寒いけど、日差しは春っぽくなってきているよね~。等々・・・
手紙も書いて送りました。

そして、次男が美味しい和菓子屋さんで
和菓子をいくつか買ってきてくれました。

おやつの時間に一つずつ、そして、夕飯後には、残った3個を三等分して美味しくいただきました。
もうすぐ節分なので、そんなお菓子たちでした。

次男は、もうすぐ大学卒業です。春からは社会人。
皆そうだけど、なかなか思ったように過ごせなかった大学時代、たくさん心残りはあるだようけど、先を見てゆっくり進んでいってくれたらと思います。ひとりで今、少しずつ荷物をアパートから運んだりして引っ越ししています。