お菓子 – おひさまキッチン

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レッスンの様子

日に日に、お庭もにぎやかになりつつあります。

来週には咲きそろいそうかな？サマースノーがひとつふたつと咲き始めました。

いつのまにかヤマボウシのお花も咲いてました。エゴノキももうすぐもうすぐ♪

今月レッスン始まりました。

アスパラが美味しい時期です。
紫外線が強くなる、またちょっとお疲れ気味な5月に嬉しい食材です。
ナポリタンに載せちゃいましたよ！

そして、スープも。

調味料はごくごくシンプルに

身体に優しく美味しく・・・

そしてデザートは、スフレ～
ふわ～っと膨らむ姿をのぞきこむのも楽しい時間ですね～

どれもこれも好評で良かったです～♪

すぐに作っていただけそうです。

今月レッスン日まだ空きがございます。
よろしかったらぜひ！
新緑、初夏の景色を眺めながら、ランチタイムご一緒しませんか～？

メニューは、
スパゲッティナポリタン（名古屋流）アスパラ肉巻きのっけ
アスパラスープ
トマトサラダ
キャベツマリネ
ヨーグルトスフレケーキ
となっています。

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今月のレッスンありがとうございました。

今月のレッスンあっという間に終わってしまった気がします。

初日が、こちらの都合で当日の連絡でお休みにさせていただき、予定してくださっていた生徒さんにはほんと申し訳なかったです。
ご心配おかけしました。そしてありがとうございました。
そんな初回からちょ～っとつまずいてしまったのですが、無事残りのレッスンを行うことが出来ほっとしています。
初日の出来事も、とりあえずはほっと落ち着きました。

明るい昼間はパ～っと開いて、夜になると眠るチューリップ
食卓に飾っていました。

昨夜から今朝にかけて雨が降りました。
今朝ラジオで聴いた言葉、
”催花雨（さいかう）”
この時期に降る雨の呼び方のひとつで
植物のつぼみを膨らませ、お花が咲くのを催促する雨のことだそうです。

土も潤って、植物も喜んでいるようですよね～

レッスン後、庭の梅の木を見たら、ふわっと梅の香りがして数輪咲いているのを見つけました。
春が進んできていますね♪

余談ですが、今朝は他にも春の言葉を知りました。
”北窓開く”
春の季語だそうです。
冬には閉ざしていた北側の窓を、春になって開ける。閉鎖的な生活からの解放感や明るい光が差し込む、そして暖かな春風が入ってくる喜びや爽快感を表す言葉だそうです。
春って、ふわ～んと心開く感じありますよねね～
外に出たくなるというか～

それぞれの季節を感じられる言葉ってたくさんありますよね。
もう一つ
最近知った、今度は四字熟語
”柳暗花明（りゅうあんかめい）”
その言葉を知ったきっかけのサザンオールスターズの「桜、ひらり」という曲を先週、毎月第二金曜日にゲスト出演しているあづみ野エフエム金曜プライムスタジオでのリクエスト曲でお願いし、その言葉の意味をお話ししました。
気になる方調べてみてくださいね♪
今朝２つも新しい言葉を知ったのでついつい言葉について、が長くなってしまいました。

今月は食卓にも春を先取りに、さくらを咲かせましたよ♪