キーンと冷えた空気の中にも、もうすぐ春♪を思わせる明るい陽射しの注ぐ2月始まりです。
もう2月なのね♪
春を待ちわびながら過ごしたいと思います。
来月のおひさまキッチンのご案内です。
鯛のお刺身丼
茶碗蒸し
乾物煮
カブの梅ドレッシング
いちご大福
等々
ふわ～んと春を感じていただけますように～
レッスン日 3月16、17、18、19日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
4月のレッスン日、カレンダーにて公開中です
お申込みお待ちしています。
もう数日で2月ですね～
2月というとやっぱりバレンタインですよね～💛
という事で、チョコものいろいろ試作しています。
2月の「月のはじめはパンとお菓子と」の会にはチョコのパン作っていきます。
こちらは抹茶ホワイトチョコベーグル、ミルキーなホワイトチョコが所々に♪
こちらはチョコベーグル、チョコチップと甘夏ピールが所々に！甘さの中にほろにがさも♪
そして、出張料理教室の為の
だれか食べて～！
と叫びたい今日この頃です（笑）
今月は、
１月
一年の始まりという事もあったのでしょうか？
今まで気になっていたんです、と
初めて（思い切って！)お申し込みをしてくださった方々もいらっしゃって新しい出会い多き月でした。
おうちでもまた是非作ってみてくださいね～。
きっとご家族や周りの方も笑顔になれるはず♪
おもちで作るいちご大福、
ちょっと苦戦しましたがなんとか、ね♪
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来、嬉しく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
今月レッスン始まっています。
一日目は、蒸篭に入れた肉まんが大きかったようで、上に重ねた蒸篭の底に肉まんの表面がくっついてめくれてしまったり
二日目は火が通っていなかったりで、、、、蒸しなおしたり・・・
明日は、失敗無くいけますように。
ほかほか肉まん
お葱たっぷりの中華スープ
チャイティプリン
おもちで作るいちご大福
作っていま～す。
お正月に両実家でもらってきたお餅がたくさん冷凍庫に眠っています。
スーパーで粒そろいの小粒いちごを見つけたので、久～しぶりにいちご大福作ってみました。
ちょうどあんこもパン用に作ってあったのがあるのでそれで。
そうそう！先日パンを購入してくださった方から、あんこがうまい！と言っていただけ、あんこ物作りたくなったのもあります♪
いつもは白玉粉で作っていましたが、今回はおもちで
そして抹茶入れてみました。
抹茶いちご大福～🍓
