今月のレッスンありがとうございました。

今月のレッスンあっという間に終わってしまった気がします。

初日が、こちらの都合で当日の連絡でお休みにさせていただき、予定してくださっていた生徒さんにはほんと申し訳なかったです。
ご心配おかけしました。そしてありがとうございました。
そんな初回からちょ~っとつまずいてしまったのですが、無事残りのレッスンを行うことが出来ほっとしています。
初日の出来事も、とりあえずはほっと落ち着きました。

明るい昼間はパ~っと開いて、夜になると眠るチューリップ
食卓に飾っていました。

昨夜から今朝にかけて雨が降りました。
今朝ラジオで聴いた言葉、
”催花雨(さいかう)”
この時期に降る雨の呼び方のひとつで
植物のつぼみを膨らませ、お花が咲くのを催促する雨のことだそうです。

土も潤って、植物も喜んでいるようですよね~

レッスン後、庭の梅の木を見たら、ふわっと梅の香りがして数輪咲いているのを見つけました。
春が進んできていますね♪

余談ですが、今朝は他にも春の言葉を知りました。
”北窓開く”
春の季語だそうです。
冬には閉ざしていた北側の窓を、春になって開ける。閉鎖的な生活からの解放感や明るい光が差し込む、そして暖かな春風が入ってくる喜びや爽快感を表す言葉だそうです。
春って、ふわ~んと心開く感じありますよねね~
外に出たくなるというか~

それぞれの季節を感じられる言葉ってたくさんありますよね。
もう一つ
最近知った、今度は四字熟語
”柳暗花明(りゅうあんかめい)”
その言葉を知ったきっかけのサザンオールスターズの「桜、ひらり」という曲を先週、毎月第二金曜日にゲスト出演しているあづみ野エフエム金曜プライムスタジオでのリクエスト曲でお願いし、その言葉の意味をお話ししました。
気になる方調べてみてくださいね♪
今朝2つも新しい言葉を知ったのでついつい言葉について、が長くなってしまいました。

今月は食卓にも春を先取りに、さくらを咲かせましたよ♪

ブログ書こうと思ってまだ書いていないのですが、今月前半は、家族旅行やひとり旅行に出かけていました。
今月中には旅話書きたいと思っていますでの、楽しみに待っていてくださいね♪
そのひとり旅先、長崎で買ってきたお茶を味比べしながら皆さんと楽しみました。

鯛のお刺身丼
茶碗蒸し
乾物煮
かぶと玉葱の梅ドレッシング
いちご大福

今月も
美味しい笑顔に出会うことが出来嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

次回は春真っ盛りですね~🌸

月のはじめはパンとお菓子と

10月から始めた
穂高有明のお花屋さん
hanaizumiさんでの
「月のはじめはパンとお菓子と」
半年となります♪
おかげさまで楽しみにしてくださる方がたくさんいらっしゃってとても嬉しいです。
今月は3月3日と4日です。
11:00~15:00

春を届けたい3人でお待ちしていますね~。

私はランチにもすぐ食べて頂けそうなものも今回お持ちしていたいと思っています。

そして、おやつに🌸

オープンサンドは3日のみの提供となります。

あづみのキッチン

今月のJAあづみさん主宰、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室
通称あづみのキッチン♪おとなもこどもも喜ぶおうちごはん
の教室では、
パンケーキを作りました。
プレーンとココアの生地で、カスタードクリームやイチゴと盛り合わせてデザートにしたり、サラダと一緒にお食事としたりしました。

またおうちでも色々と応用して美味しく楽しいデザートタイムやお食事タイムにお役立ていただけると嬉しいな♪

お参加くださった方々、スタッフの方々
今回もありがとうございました。

今月で今年度のあづみのキッチン♪おうちごはんの教室はおしまいです。

また4月からよろしくお願いします。

月のはじめはパンとお菓子と

今月の
穂高有明のお花屋さんhanaizumiさんでの
「月のはじめはパンとお菓子と」は、2月3,4日でした。
3日は朝は雪が降っていましたがオープンする頃にはやみ良いお天気に
そして4日は立春
暖かな陽射しを感じる一日となりました。

2日目(4日)の早朝、ベーグルが焼きあがって

窓の外を見るとちょうど美しいモルゲンロート

少し欠けた月もきれいだったなあ

今月も可愛い春のお花たちに囲まれパンもお菓子も嬉しそうでした。

今月はチョコ祭り~でしたね♪
嬉しそうにパンやお菓子を選んだり、かわいい、かわいいってお花を選ぶお客様と会話が楽しいひと時でした。
どうもありがとうございました。

来月は3月3日、4日です。
春のパンお菓子はどんなでしょうか?また楽しみにいらしてくださいね♪お待ちしてます。

3月のおひさまキッチンのご案内です。

キーンと冷えた空気の中にも、もうすぐ春♪を思わせる明るい陽射しの注ぐ2月始まりです。

もう2月なのね♪
春を待ちわびながら過ごしたいと思います。

来月のおひさまキッチンのご案内です。

鯛のお刺身丼
茶碗蒸し
乾物煮
カブの梅ドレッシング
いちご大福
等々

ふわ~んと春を感じていただけますように~

レッスン日   3月16、17、18、19日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

4月のレッスン日、カレンダーにて公開中です

お申込みお待ちしています。