この日は、5年生Sちゃん
今回は、まず食材を分けるところからやってみました。
分ける？
その食べ物が身体にとってどんな働きがあるか？
黄色の仲間 エネルギーの源となる物
赤色の仲間 血や肉となる物
緑色の仲間 身体の調子を整える物
ざっと言ってこんな分け方をします。
まだ小学生なので栄養素的なこと細かいことまでは言いませんが
それぞれの食べ物をSちゃんが食べることによってどうなるか？
だから、やっぱりいろいろバランス良く食べることが大事なんだよね～
など・・・と。
そして、あった材料の中から作るものを考えて作りました。
もやしと鶏肉のソテー（もやし、玉ねぎ、ねぎ、鶏肉）
とお味噌汁（玉葱、もやし、豆腐）
いつもは玉ねぎ切るのすっごく嫌がるのですが、今日は自分で選んだからか、まあいっか♪と切ってました。
また今度も、そのときに自分で考えて作りたいと！
９月に入りましたね。
１週間ほどブログ更新してませんでしたね♪
頭の中が台風に振り回されたり、さてどう片付けていこうかとかで・・・埋まってました（笑）
毎月初めにはおひさまキッチンメニューのご案内をするというのが、お決まりだったのですが、来月からしばらく教室はお休みをいただくためそれが無く、ちょっと物足りないような気分の今月始まりです。
少しずつ、家の片づけを始めました。部屋から部屋への荷物のお引越しです。
息子たちのお陰、この土日で随分進みました。良かった、良かった！ありがとう♪
スッキリしたのがまとめていなかった分のアルバム
そして本
これは息子の大学からの手紙を見て、こんな支援が出来るなら！と。
あ～、気分良く処分できました。
あとは、今月レッスンが終わったら、総片付けだな！
頑張ろう！！名護惜しさもあるけれど、これからの生活をより良くするためのリフォーム
楽しみでなりません♪
そしてリフォーム中どう過ごそうかな？と、それも楽しみで♪
そのために今頑張るのだ！！
今日のお昼ごろの景色です。
いい景色です。
そして、今朝作ったキャベツのごま醤油
これにも大葉がいいアクセントとなりました。
レシピにしておこう！
あづみのキッチン おとなも子どもも喜ぶおうちごはん♪
今回は
夏野菜をたっぷり使って
夏野菜カレーとフォカッチャを作りました。
ご参加くださった方々、スタッフの方々
ありがとうございました。
安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの
JAあづみさん主催のお料理教室です。
次回は、9月28日（土）です。
おからキッシュ風
冷凍豆腐の煮物の予定です。
お申し込みは、問い合せにつきましては…
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL：0263-72-2933
FAX：0263-72-8551
E-mail：a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
までお願いします。
この日は初めて来てくれた5年生Rちゃん
最初なので、まずはお米研ぎそしてだし取りから
そしておだしを使ってお味噌汁を作りました。
慣れないキッチンでもいろいろ抵抗なく火を付けたりできたね。炊き上がったご飯を盛る姿、お母さんが後から写真を見せてくれたのですがとってもいい笑顔をしていました。（この日はお母さん見学されてました）
これでおうちでも、ごはん準備できるね。お母さん助かるよ～♪
そして、元気な三兄弟
のはずが末っ子ちゃんが前日からお熱で残念！来られませんでした。
数日前から、ひとりでエプロンとか準備していたらしいのですが、あ～、、、
（保育園児さんなんですけどね♪しっかりしてます、きっと家では小さいママのようなのでは（笑））
まずはお兄ちゃん
加工用トマトを使ってトマトパスタ！
ひき肉も炒めて最後に合わせ、栄養バランスも整えて
スパゲッティの本数数えてたんです（笑）
そして、弟君は餃子！
みじん切りが楽しそうでした。
秋明菊が開き始めました。
かわいい♪
畑では少しずつ夏野菜が採れています。
この日は、小さめのピーマンがたくさん採れたので、炒めてご近所さんに頂いたとっから味噌（唐辛子味噌だそうです）で味付けをしました。そして最後大葉をちぎって混ぜました。
そして昨日の晩ごはんの1品に
今日のお弁当に
あっという間に無くなってしまいましたー。
